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廚房設備企業(yè)整合聯(lián)盟 企業(yè)實力成后盾

發(fā)布時間:2013-04-16 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):338  


廚房設備企業(yè)整合聯(lián)盟 企業(yè)實力成后盾。對廚房設備企業(yè)來說,“企業(yè)聯(lián)盟”是個既熟悉又陌生的詞匯。“聯(lián)盟”,意味著與他人合作,共同面對行業(yè)市場。廚房設備行業(yè)在逐漸發(fā)展壯大,廚房設備企業(yè)在不斷加強自身實力的同時,也開始積極探索“聯(lián)盟”方式,期待能通過各種力量的集合,提升產(chǎn)品銷量、增強品牌競爭實力。

目前廚房設備聯(lián)盟有兩種形式存在,一種為同業(yè)聯(lián)盟,另一種為異業(yè)聯(lián)盟。品牌聯(lián)盟的成功相信是與聯(lián)盟成員之間的選擇和配合分不開的。但是,在如今的市場環(huán)境以及經(jīng)濟環(huán)境下,品牌聯(lián)盟是否還具有發(fā)展?jié)摿Γ欠襁€能是企業(yè)百試不爽的靈丹妙藥卻已經(jīng)成為了一個需要企業(yè)思考的問題。

品牌聯(lián)盟有時候被叫做強強聯(lián)合,也有時候被稱為“抱團取暖”,從目前的市場環(huán)境來看,“抱團取暖”的目的似乎占了很大一部分。目前在市場上出現(xiàn)的聯(lián)盟形式多種多樣,但是很明顯的是異業(yè)聯(lián)盟多于同業(yè)聯(lián)盟,那么企業(yè)在選擇聯(lián)盟和堅決不聯(lián)盟的時候都考慮了哪些問題呢?“餐廚聯(lián)盟”到底是否符合廚房設備市場發(fā)展規(guī)律呢?它的出現(xiàn),得益了誰,又方便了誰?

利益分化引發(fā)“囚徒困境”

不管何種形式的聯(lián)盟,特別是商業(yè)形式的,跨行業(yè)、跨企業(yè)的聯(lián)盟,遇到的最大的障礙就是“囚徒困境”。簡單地說,就是個體的利益最大化的企圖會導致整體利益的次優(yōu)化選擇。包括廚房設備企業(yè)每個參加餐廚聯(lián)盟的品牌心里都清楚,都是為能通過聯(lián)合促銷,來拉動自己品牌終端的銷量,至于整體聯(lián)盟的銷量永遠不是大家最關心的。所以,每家品牌都想少投入,多回報。聯(lián)盟內(nèi)部的溝通成本、協(xié)調(diào)成本就會非常高,各種矛盾就會層出不窮。

擴大銷量,爭取更多的潛在客戶,這無疑是“酒店廚房設備聯(lián)盟”存在的基礎。不過,一位曾經(jīng)參與“聯(lián)盟作戰(zhàn)”的廚房設備經(jīng)銷商認為,盡管聯(lián)盟的大目標相同,但是具體到各個品牌來說,細微的目標還是有所區(qū)別的,這必然對聯(lián)盟具體的活動內(nèi)容和活動形式產(chǎn)生一定的影響。

高成本投入可能致使“血本無歸”

酒店廚房設備聯(lián)盟既然形成,如何推廣并收獲最大程度的利益,是商家們接下來重點考慮的問題,組織大型的優(yōu)惠活動是必不可少的推廣方式之一,而酒店、餐飲及賣場則成為主要的活動舉辦地點,但是,這種聯(lián)盟促銷方式已經(jīng)偏離了低成本推廣的方向。以酒店活動為例,大規(guī)模的聯(lián)盟活動現(xiàn)在主要是在星級酒店舉辦,而星級酒店活動場地的租金一天近10萬元,活動的前期廣告宣傳,商家投入在報紙、廣播、電視及一些宣傳彩頁上的費用則需10多萬元,而在活動期間發(fā)放給顧客的禮品,大到汽車,小到家電、Iphone。如此算來,一次聯(lián)盟活動商家需投入的資金,是否能與最終的回報成正比,這如意算盤打的是否精準,只有經(jīng)銷商自己知道。

聯(lián)盟商家講求“實力對等”

其實,對于聯(lián)盟的組織策劃者來說,選擇酒店用品品牌是一件慎之又慎的事情。聯(lián)盟在前期選擇品牌時,都有相對統(tǒng)一的標準,即品牌定位相同、知名度和美譽度相當,產(chǎn)品檔次相近,在當?shù)氐臓I銷資源和影響力也要盡可能旗鼓相當。

盡管如此,合作過程中難免出現(xiàn)“插曲”。“據(jù)我所知,各個商家平攤了投入費用,但他們所獲得的回報不一,這可能會使獲利小的商家心理不平衡,這樣可能會影響聯(lián)盟的發(fā)展。”一不愿透露姓名的聯(lián)盟酒店廚房設備商指出。如果其中一個商家出現(xiàn)了不誠信的問題而整個聯(lián)盟則會被蒙上失信的“丑名”。

另一酒店廚房設備商一針見血地指出,目前本土大部分家居聯(lián)盟活動都只停留在價格讓利的粗淺層面,這樣的形式在市場低迷的時候或許能起到立竿見影的效果,但絕對不是酒店廚房設備企業(yè)發(fā)展的長遠之計。真正有核心競爭力的聯(lián)盟必須要有共同的價值觀,能滿足消費者多元化的需求,讓客戶覺得選擇聯(lián)盟的產(chǎn)品比購買單一品牌更具附加值。

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