很多廚房設(shè)備企業(yè)在高速發(fā)展的情況下，都想著做第二個(gè)品牌來(lái)充實(shí)自己的資金與品牌需求，但是二次品牌營(yíng)銷到底應(yīng)該怎么做?好不好做呢?

某品牌老總提到了做第二個(gè)品牌的想法?！半m然我們的廚房設(shè)備品牌，總體來(lái)說(shuō)，在國(guó)內(nèi)品牌里面定位是高端的，原本可能我們的消費(fèi)市場(chǎng)主要是集中在一二線消費(fèi)能力比較強(qiáng)的城市，但是我們看到未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，我們內(nèi)心有一種使命感，我們希望把好的廚房設(shè)備產(chǎn)品帶入大大小小的餐飲企業(yè)，針對(duì)這樣的情況，我們也在積極的做調(diào)整，一方面把我們的產(chǎn)品線盡可能拉長(zhǎng)，更適應(yīng)小型餐飲店的消費(fèi)能力。第二個(gè)我們甚至考慮是不是有必要打造一個(gè)第二品牌，打造一個(gè)快捷模式，因?yàn)楝F(xiàn)在整個(gè)廚房設(shè)備行業(yè)大家走的都是一樣的模式，好比所有的酒店都是按照星級(jí)的體系來(lái)評(píng)級(jí)，酒店當(dāng)中也有快捷商務(wù)酒店，航空也有所謂的廉價(jià)航空，廚房設(shè)備行業(yè)未來(lái)完全也有可能創(chuàng)造出一種所謂的快捷模式，讓它能夠適應(yīng)低成本的運(yùn)作，就能夠讓更多低檔次消費(fèi)者買到他們的稱心的產(chǎn)品，改造我們大眾的餐飲廚房水平?！?/p>

目前國(guó)內(nèi)的絕大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)，如果想做第二個(gè)廚房設(shè)備品牌，基本都是死路一條。為什么這么說(shuō)呢?

第一、 大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)不具備做第二個(gè)廚房設(shè)備品牌的實(shí)力和能力。做第二個(gè)品牌，在品牌戰(zhàn)略里邊，是構(gòu)建同第一個(gè)品牌并駕齊驅(qū)的兄弟品牌，是非常耗費(fèi)企業(yè)資源的一件事情。一個(gè)知名的品牌，是用真金白銀砸出來(lái)的，是需要很長(zhǎng)時(shí)間積累的，打造品牌，是一場(chǎng)耗時(shí)耗力耗錢的馬拉松，絕非百米沖刺。企業(yè)能打造出一個(gè)品牌已經(jīng)實(shí)屬不易，更何況是二個(gè)品牌?所以，很多中國(guó)企業(yè)愿意用品牌延伸——即用相同的品牌去做不同的多元化的產(chǎn)品，這也從反面說(shuō)明了做第二個(gè)品牌的困難。對(duì)中國(guó)目前絕大多數(shù)的廚房設(shè)備企業(yè)來(lái)講，都沒(méi)有這個(gè)實(shí)力和能力去做第二個(gè)品牌。

第二、 高端品牌做第二個(gè)低端品牌看起來(lái)很美，但解決不了的渠道內(nèi)生矛盾會(huì)讓企業(yè)死得很慘。廚房設(shè)備是同一個(gè)廠出的，品質(zhì)都是一樣的，但我們的價(jià)格卻比第一品牌便宜多了，還是選擇我們第二個(gè)低端品牌吧。如果在同一城市、同一地區(qū)，即有第一品牌的經(jīng)銷商，也有第二個(gè)低端品牌的經(jīng)銷商，這種渠道內(nèi)生矛盾的爆發(fā)是遲早的事情。這是靠企業(yè)的說(shuō)教、管理、大棒措施，都能不能很好解決的問(wèn)題。結(jié)果是企業(yè)現(xiàn)有的經(jīng)銷商非常不滿，對(duì)公司意見(jiàn)很大，積極性受挫，對(duì)現(xiàn)有企業(yè)渠道會(huì)造成巨大的沖擊。第二個(gè)低端品牌店開(kāi)的越多，與第一品牌渠道重合的越多，這種矛盾就會(huì)越劇烈。結(jié)果，在企業(yè)不堪經(jīng)銷商重壓的情況下，企業(yè)會(huì)不勝其煩，會(huì)選擇壯士斷腕，砍掉第二品牌。這不是理論的推演，而是可能發(fā)生的現(xiàn)實(shí)悲劇。

第三、 高端品牌做第二個(gè)高端品牌，造一個(gè)相同的自己與自己競(jìng)爭(zhēng)，才有可能成功。這一般是行業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)品牌的戰(zhàn)略選擇。市場(chǎng)上基本沒(méi)有與自己匹敵的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，領(lǐng)導(dǎo)品牌可以通過(guò)打造第二個(gè)高端品牌，讓自己與自己同臺(tái)競(jìng)技，搶食更大的市場(chǎng)蛋糕。

行業(yè)的第一領(lǐng)導(dǎo)品牌，如果想打造一個(gè)低端的品牌，如果品牌操作得法，有可能成功;不是行業(yè)的第一領(lǐng)導(dǎo)品牌，如果自己是定位高端，要打造一個(gè)低端的品牌，失敗的機(jī)率是非常大的。

對(duì)于廚房設(shè)備行業(yè)，由于比廚電行業(yè)更不成熟，第一個(gè)品牌還沒(méi)有打造成功，第二個(gè)品牌就不用去考慮了。這是絕大多數(shù)廚房設(shè)備企業(yè)現(xiàn)實(shí)的品牌戰(zhàn)略選擇。

在目前中國(guó)，絕大多數(shù)的廚房設(shè)備品牌都還是行業(yè)品牌，不是大眾品牌的情況下，打造第二個(gè)品牌的戰(zhàn)略選擇一定要慎之又慎!看似是可口的蛋糕，有可能是致死的毒藥!