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行業(yè)大環(huán)境變化 廚房設備企業(yè)需保持核心競爭力

發(fā)布時間:2013-04-18 20:13:19   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):477  

中國廚房設備網(wǎng)】在這個多元化的時代,廚房設備行業(yè)的市場環(huán)境也發(fā)生著很大的變化。在舊有的模式行不通的情況下,廚房設備企業(yè)積極的尋求新出路,關于轉型的各類話題的談論也是經(jīng)久不息。對于廚房設備企業(yè)來說,轉型是必然,但何時轉則需要明確方向和目標。

未來商機無限 廚房設備企業(yè)需保持核心競爭力

廚房設備企業(yè)“行走江湖”的必備武器便是品牌的核心競爭力,一旦這個競爭力在某一時刻失效了,而企業(yè)沒有意識,那離萬劫不復的境地也就不遠了。古往今來,名留青史的企業(yè),只會是那些有自己特色競爭力的“闖蕩者”。

我們熟知,家電行業(yè)的格力,每年的年產(chǎn)值達到上千億,作為行業(yè)龍頭老大,它擁有家電產(chǎn)品空調的核心競爭力,掌握行業(yè)的發(fā)展全局,占據(jù)市場的高份額,且產(chǎn)品質量高、知名度高、消費者買賬,故即便在未來的5年,它保持現(xiàn)狀發(fā)展,依然能在行業(yè)吃得開,因為它的核心競爭力還牢牢掌握在自己的手中,而且終端渠道資源豐富,可謂天時地利人和一應俱全。而此時,如果你是不知名的家電小企業(yè),又想在生產(chǎn)品牌、終端渠道完善的行業(yè)里分得一杯羹,你就要問問自己是否擁有某一細分領域的核心競爭力,且這個核心競爭力最好是別人沒有的,而你恰恰又擁有了的,否則憑借蠻力或者說是一腔熱血依然難以打開市場的缺口。

反觀廚房設備行業(yè),同樣存在類似的案例,也許還更為鮮明更為復雜。這兩年定制的發(fā)展如火如荼,成就了諸多行業(yè)黑馬。拿華帝來說,預見并及時撲捉定制這股風,近來的狀態(tài)也是“春風得意”,不僅在營銷戰(zhàn)上屢屢上演新玩法,在終端渠道上也開足馬力,由于過早涉足定制領域,且深耕細作,對定制的理解也更透徹,同時掌握著定制的要領與技術,使得自己在這一領域的作業(yè)如魚得水。

據(jù)專家預測,定制在未來五年依然會迅速發(fā)展,同時也會帶來較大的商機,且會有更多的企業(yè)加入,局勢可能會變得越來越混雜,但定位會趨于清晰。類似歐派這樣的“領跑者”,如它能夠繼續(xù)在定制領域挖掘新理念、新技術,做好服務、完善體驗,相信它一定能夠“傲笑江湖”。

行業(yè)大環(huán)境變化 廚房設備企業(yè)需保持核心競爭力

行業(yè)大環(huán)境發(fā)生變化 產(chǎn)品、服務與體驗將永不過時

除了深究自身的因素,從行業(yè)環(huán)境的變化反觀企業(yè)自身是否走到了轉型的關口也是一種行之有效的方式之一。但究竟如今廚房設備行業(yè)的大環(huán)境有沒有變化?答案是肯定的,也是否定的。

我們知道,工廠、賣場、經(jīng)銷商三者組成了廚房設備行業(yè)的整體格局,他們是行業(yè)的主導者,也是被主導者,這場三角戀的關系已由早期的甜蜜進入爭奪,“角逐的戰(zhàn)火硝煙彌漫”。因而,想要了解廚房設備行業(yè)的大環(huán)境有沒有變化,發(fā)生了哪些變化,從這“三員大將”的角色變化便可看出些許蛛絲馬跡。

從終端渠道來看,雖然近幾年電商、整體家裝等“風口”蜂擁而起,并成功搶走了部分消費市場,但廚房設備是具有耐消品屬性的大宗商品,需要去親身體驗性能與觸感,且基于網(wǎng)購的安全性與物流體系等硬件、軟件設施還有待加強與完善,多數(shù)消費者還是會選擇線下實體店購買家居。因而,賣場依然是目前廚房設備行業(yè)最主要的終端銷售渠道,三十年從未改變。既然賣場還是廚房設備行業(yè)的主要終端渠道這個事實沒有變,那么對于多數(shù)以線下店面為主的傳統(tǒng)廚房設備企業(yè)而言,無疑是個利好消息。“有飯吃”雖說在低迷的市場已是難能可貴,但企業(yè)是以追求利潤為主的群體,“單單有飯吃還不夠,還要有肉吃”!

于是,企業(yè)就該考慮自身在渠道方面的經(jīng)營狀況了,一支有經(jīng)營理念而非過分依賴工廠的經(jīng)銷商隊伍無疑是占據(jù)市場的最好利器之一,也是恐固大后方陣地的堅強后盾。此外,在戰(zhàn)場上,處于易守難攻的險要位置的一方往往易于取勝,同理,在主流賣場中心位置的店面生意無形中會比其他位置好很多,這是因為站在最顯眼的位置容易讓人記住,當品牌價值在經(jīng)銷商心里留下痕跡,就像種子培養(yǎng)在土地里,總有一天會吐芽生長。

俗話說,三年一小變,五年一大變。如今傳統(tǒng)廚房設備終端渠道賣場的“老大”位置受到了公然“挑戰(zhàn)”,以電商、整體家裝為代表的非主流渠道軒然而起。對于工廠而言,這是一個機會,同時也是一個挑戰(zhàn)。不論電商在廚房設備行業(yè)還能掀起多大的風波,“站在風口上,豬都能飛起來”已經(jīng)激勵不少廚房設備人試水電商,然而到目前為止,在廚房設備行業(yè)還沒有出現(xiàn)企業(yè)轉型電商成功的案例,這也為企業(yè)敲響警鐘,究竟自己是否已做好轉型電商的準備?是否有能力去走好電商這條路?

其實,不論是傳統(tǒng)的主流賣場,還是電商、整體家裝等后起之秀,目的都是為企業(yè)、經(jīng)銷商打開銷路,把產(chǎn)品賣出去,實現(xiàn)企業(yè)的長遠發(fā)展。商業(yè)環(huán)境每時每刻都在改變,然而萬變不離其宗,產(chǎn)品、服務與體驗是永不過時,看看廚房設備行業(yè)真正做得好的企業(yè)無不是在產(chǎn)品、服務、渠道、營銷等深耕細作,然而也正是這一群人,在行業(yè)陣型的陣痛期,活得越發(fā)精神、 有志氣。

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