從2013年上半年的廚房設(shè)備銷售市場看來，我國廚房設(shè)備的市場份額和消費能力，目前主要集中在一線城市和比較富裕的二線城市，絕大部分二三線城市的市場開發(fā)還未完善。廚房設(shè)備企業(yè)在瓜分現(xiàn)有市場這個“蛋糕”的同時，也要不忘提高分“蛋糕”的能力。

企業(yè)進入市場有一個循序漸進的過程，即從市場開發(fā)期到品牌建設(shè)期，再到渠道完善期。廚房設(shè)備企業(yè)要建立強勢品牌，必須保證兼具到位的產(chǎn)品概念和功能支持、形象推廣與賣場經(jīng)營、營銷網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建和完善這三個要素。簡單來說即：產(chǎn)品力、品牌形象力、渠道力，這三者之間一旦形成均衡發(fā)展的穩(wěn)定三角，就能夠為品牌提供的強勢支撐和持續(xù)發(fā)展。廚房設(shè)備企業(yè)在開發(fā)市場的時候，每個階段的發(fā)展也應(yīng)當有相關(guān)側(cè)重點。

消費者首先必須形成消費概念，才能有市場需求。廚房設(shè)備在一線城市和部分二線城市的消費概念已經(jīng)形成，但更多的二三線城市還需要廚房設(shè)備企業(yè)對產(chǎn)品概念進行宣傳。宣傳到一定程度，消費者如對廚房設(shè)備功能和廚房設(shè)備所提供的利益價值點形成高度認同，那就意味著市場已經(jīng)打開，直接需求和潛在需求就會紛至沓來。

那么廚房設(shè)備企業(yè)事先要做的準備工作就是，了解自己的產(chǎn)品所提供的利益點對于二三線城市居民有沒有價值，進行的產(chǎn)品定位和廣告訴求是不是切合了他們的心理。這都離不開廚房設(shè)備企業(yè)對二三線城市居民生活形態(tài)的精準洞察。

開發(fā)市場消費需求的同時，必須要有能夠滿足消費需求的廚房設(shè)備產(chǎn)品和品牌出現(xiàn)，一旦消費者有了購買需求，就會自動聯(lián)想及尋求廚房設(shè)備品牌。所以廚房設(shè)備企業(yè)打入城鎮(zhèn)市場之時，不管從是功能訴求還是情感訴求上或者兩者并重，總要給消費者留下深刻印象，這一過程就是品牌形象力的構(gòu)建。

賣場建設(shè)也是品牌形象力的體現(xiàn)，因為賣場是直接終端，是消費者直接接觸到產(chǎn)品信息，感受到企業(yè)服務(wù)，進行體驗式消費的場所。所以廚房設(shè)備企業(yè)要樹立“決勝終端”的思想，充分重視終端建設(shè)。

廚房設(shè)備渠道跟產(chǎn)品銷量有直接關(guān)系。完善而健全的渠道網(wǎng)絡(luò)，不僅可以充分獲知消費者的需求，為廚房設(shè)備企業(yè)提供信息參考，最重要的功能在于，為消費者提供便利，在二三線市場尤甚，城鎮(zhèn)居民往往不會在購物成本上傾注太多預(yù)算。在消費行為上，消費者由于購物行為產(chǎn)生的成本低或者幾乎為零，這其實是給了消費者一個極好的心理滿足，人的行為不管是直接或間接總具有一定的趨利性，因而廚房設(shè)備企業(yè)的渠道鋪設(shè)建立。往往具備為后續(xù)銷售提供幫助的影響力。

渠道建立之后，廚房設(shè)備企業(yè)也要進行維護，及時剔除無效或者部署錯位的網(wǎng)點，保證優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷團隊的核心競爭力，給予渠道充分必要的幫助，而非自滿止步、坐等收效。

機會總是留給有準備的人，市場也不會停滯，單單等待某一企業(yè)或某一品牌的進駐。想要分蛋糕的人數(shù)不勝數(shù)，在激烈的競爭中，不進則退。廚房設(shè)備企業(yè)要勝券在握，就要掌控好產(chǎn)品、品牌、渠道這三駕馬車的方向，擰成一股繩地使力，方有事半功倍之效。