成人性视频欧美一区二区三区-成人羞羞在线观看网站下载-成人亚洲福在线观看福利网址-成人亚洲国产精品一区不卡-成人亚洲精品-成人亚洲欧美久久久久

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

廚房創新不可輕易否定傳統

發布時間:2013-05-25 10:59:45   發布人: 互聯網    點擊數:443  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:m.microviews.cn

【中國廚房設備網】傳統菜是一個地方、一種風味流派多少廚師、多長時間流行、完善、傳承、光大的、風格明顯、風味獨特、風貌完整、歷久不衰的菜肴。傳統菜甚至巳成為當地菜系、本地風味的經典菜。這些菜,大多有出處、有典故、有內涵,這些菜不僅具有歷史性,還多伴隨有地方性和文化性。

比如江蘇的鎮江肴蹄和金陵鹽水鴨、山西的過油肉、四川的麻婆豆腐、浙江的西湖醋魚、山東的九轉大腸等。傳統菜大多選料精細、制作考究、注重火功、強調質感。做好這些菜不僅荽正確掌握其制作程序,而且要注意每個環節的操作要領,甚至還要了解其產生的背景,以及歷史演進過程。因此,做好這些菜,確實是一個餐飲企業、—個廚師、一支廚師隊伍功夫的展示。無論什么時候,把傳統菜做到位——味道純正、風貌純真、質感淳樸,都會給各地、各界消費者以原汁原味的鑒賞和享受。菜肴創新,是餐飲發展的必然規律。新菜能給消費者以清新的感受,同樣能贏得廣大消費者的品嘗和喜愛。但傳統菜的存在,才使新創菜肴的“新意”為人所識。有比較才有鑒別。何況,傳統菜、 純正風格的地方經典菜,徹頭徹尾、原貌制作,對闊別故里、重返家鄉的游子或遠 方友朋的光臨,其魅力遠勝新創或流行時菜。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产91无套剧情在线播放 | av资源电影 | 99国产精品自在 | 99精品在线视频观看 | 97精品在线| 91精品久久久久久久久 | 一区二区三区好的精华液杨超越 | 91精品国产91久久久久久 | 91精品国产手机完整 | 韩国午夜久久久久精品影院 | 午夜一级无码在线观看 | 99久久久成人国产精品免费 | 97无码欧美熟妇人妻蜜 | av资源站国产在线播放 | 91国内精品野花午夜精品 | 多人乱p杂交公车 | 韩国少妇午夜三级理论影院 | 一区二区三区视频日本精品 | 潮喷大喷水系列无码久久精品 | 91制片厂果冻星空传媒科幻 | av无码播放一级毛片 | 动漫人妻h无码 | 91人妻无码精品一区二区毛片 | 91麻豆国产精品91久久久 | 99久久99久久精品国产片黑人巨大精品欧美一区二区免费 | 91麻豆精品国产91久久久久久久久 | 2025国产在线视频 | 99国产精品视频一区二区三区 | 91麻豆精品国产综合久久久 | 97夜夜澡人人爽人人 | 91精品导航在线观看文艺片 | 高清精品亚洲日韩 | 国产av一区二区三区导航 | a级片在线播放 | WWW国产精品内射老师 | 99国产高清久久久久久网站 | 91人妻人人澡人人爽人人爽 | 91久久婷婷国产麻豆精品电影 | 动漫h无码专区 | 午夜免费成人在线电影 | 91在线亚洲精品专区 |