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企業(yè)分工明確 提高效率

發(fā)布時(shí)間:2013-06-25 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):426  

一般而言,直接承擔(dān)廚房設(shè)備客戶價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)的崗位員工,他們工作目標(biāo)體系中的方向限定目標(biāo)的內(nèi)容,則會(huì)主要集中在廚房設(shè)備企業(yè)經(jīng)營發(fā)展目標(biāo)上,間接承擔(dān)客戶價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)的崗位員工,則主要集中在組織保障職能上。并且這種分工還會(huì)隨著廚房設(shè)備企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大而越來越細(xì)化、專業(yè)化。這種細(xì)化、專業(yè)化的過程,也就是廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展事務(wù)工作解碼的過程。企業(yè)組織運(yùn)行是否有效率,或者說是否有執(zhí)行力,這種解碼是一個(gè)非常重要的影響因素。

這種解碼,在廚房設(shè)備企業(yè)內(nèi)部崗位分析上,也就自然而然地分成兩大類,即:主要承擔(dān)經(jīng)營發(fā)展職責(zé)的生產(chǎn)經(jīng)營工作崗位,包括經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)崗位、經(jīng)營分管副總崗位、直線經(jīng)理崗位、作業(yè)主管崗位、經(jīng)營主管助理崗位、產(chǎn)品研發(fā)崗位、市場開發(fā)崗位、工藝技術(shù)崗位、現(xiàn)場作業(yè)崗位等九個(gè)小類;主要承擔(dān)組織保障職責(zé)的組織運(yùn)行控制/服務(wù)保障工作崗位,包括部門分管副總崗位、職能部門主管崗位、職能部門主管助理崗位、職能專員崗位、輔助服務(wù)崗位等五個(gè)小類。這種崗位分類是在對(duì)事務(wù)工作進(jìn)行分類的基礎(chǔ)上完成的,所以,明確這不同類崗位職責(zé)的在廚房設(shè)備企業(yè)組織運(yùn)行系統(tǒng)的工作重點(diǎn),也就成了這種解碼效果的關(guān)鍵點(diǎn)。很多廚房設(shè)備企業(yè),崗位職責(zé)線索不清,導(dǎo)致混亂交叉也就不可避免,低效率也就不可避免地會(huì)發(fā)生。

崗位職責(zé)分工只是相對(duì)的。廚房設(shè)備企業(yè)組織內(nèi)的任何一個(gè)崗位,盡管他的職責(zé)會(huì)有所偏重,但不可能僅僅集中于一個(gè)方面,而完全忽視另外一個(gè)方面。任何承擔(dān)廚房設(shè)備企業(yè)經(jīng)營發(fā)展職責(zé)的崗位,也必須承擔(dān)一定的組織保障職責(zé),組織存在是經(jīng)營發(fā)展的前提。任何承擔(dān)企業(yè)組織保障職責(zé)的崗位,也必須承擔(dān)一定的經(jīng)營發(fā)展職責(zé),組織存在的目的是經(jīng)營發(fā)展。承擔(dān)廚房設(shè)備企業(yè)經(jīng)營發(fā)展職責(zé)的崗位,所承擔(dān)的組織保障職責(zé),主要是企業(yè)組織運(yùn)行游戲規(guī)則的貫徹落實(shí),但高層也就是游戲規(guī)則的制定、完善、優(yōu)化;承擔(dān)企業(yè)組織保障職責(zé)的崗位,所承擔(dān)的經(jīng)營發(fā)展職責(zé),主要是職能費(fèi)用的降低。降低職能費(fèi)用,也就是廚房設(shè)備企業(yè)效益的提升。

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