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不是什么鍋都能用-電磁爐如何選配鍋具

發布時間:2013-07-31 07:48:28   發布人: 互聯網    點擊數:350  

作者:m.microviews.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】現代生活,電磁爐正成為越來越多家庭必不可少的廚具。電磁爐在給人們生活帶來方便的同時,也讓不少家庭主婦擔心其輻射影響。專家提醒,減少電磁爐輻射,應從選鍋開始入手。

據專家解釋,理想的電磁爐專用鍋具應以鐵和鋼制品為主。此類材料能使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配,能量轉換率高,相對來說磁場外泄較少。而陶瓷鍋、鋁鍋等則達不到這樣的效果,對健康威脅也就更大一些。消費者購買電磁爐時應向銷售商索要電磁感應強度測試報告。

除此之外,使用電磁爐時,為減少輻射,使用者應與電磁爐保持一定距離,不要靠得太近。

如何延長電磁爐的使用壽命

電磁爐同其他電器一樣,需要避免接觸有害液體;不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接沖洗,也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體;不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油跡污垢;清除污垢可用軟布沾水抹去,如是油污,可用軟濕布沾一點低濃度洗衣粉來擦。

另外剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦;為避免油污玷污爐面或爐體,減少對電磁爐清洗工作量,在使用電磁爐時可在電磁爐下面放一張略大于爐面的紙如廢報紙,以此來處理鍋具內跳、溢出的水、油等污物,用后即可將紙扔棄。

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