【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】現(xiàn)今,是個多元化的時代,對于商用廚房設(shè)備企業(yè)來說,尋求多元化的發(fā)展也已經(jīng)成為眾多企業(yè)在嘗試的路線。在多元化的道路上,對企業(yè)是個重大的考驗,因此,企業(yè)還需強(qiáng)專業(yè)化的經(jīng)營管理。注重資金、人才、發(fā)展規(guī)模這三大因素。只有這樣,商用廚房設(shè)備企業(yè)才能獲得更為長遠(yuǎn)的發(fā)展。
商用廚房設(shè)備企業(yè)如何開拓多元化發(fā)展路線
整合資源進(jìn)行多元性延伸
商用廚房設(shè)備企業(yè)在專業(yè)化生產(chǎn)中進(jìn)行多元性延伸,最大的優(yōu)勢是能充分整合各種資源,充分利用企業(yè)資源能力,發(fā)揮企業(yè)能力優(yōu)勢。也就是說商用廚房設(shè)備企業(yè)伴隨商貿(mào)事業(yè)發(fā)展,自身資本、社會資源都具備一定實力,這個時候就要把錢和社會關(guān)系重新利用,這樣就開始尋找一個投資項目了。有了這個項目或者說是平臺,商用廚房設(shè)備企業(yè)可以把各種資源進(jìn)行整合,不但不會沖淡主業(yè),反而會強(qiáng)化主業(yè)。
注重專業(yè)化經(jīng)營管理
多元化發(fā)展中的專業(yè)化經(jīng)營,意思是說當(dāng)商用廚房設(shè)備企業(yè)手中有一定的多余資本可以進(jìn)行多元化投資時,可能需要有專業(yè)的團(tuán)隊進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營管理。專業(yè)的經(jīng)營管理涉及到兩個方面,一是,商用廚房設(shè)備企業(yè)老板自己的管理,因為從一個行業(yè)到另一個行業(yè)對老板的能力和精力是個考驗。
作為一個公司的領(lǐng)軍者,商用廚房設(shè)備企業(yè)需要對所涉足的產(chǎn)業(yè)熟悉,這樣才能選好人、用好人,才能保證自己的戰(zhàn)略不會偏差。二是,如果自己不懂,那么就需要聘用專業(yè)人員,當(dāng)然這些專業(yè)人員是一個項目的負(fù)責(zé)者。這需要商用廚房設(shè)備企業(yè)外部發(fā)現(xiàn)和內(nèi)部培養(yǎng)。在這個階段,能不能放權(quán),敢不敢放權(quán),這對商用廚房設(shè)備企業(yè)來說是個挑戰(zhàn),也是決定多元化是否成功的關(guān)鍵。
多元化發(fā)展重要因素:資金、人才、發(fā)展規(guī)模
一是,閑散資金比較多。如果資金維持主業(yè)的運轉(zhuǎn)都岌岌可危,又無法找到更多的融資渠道,就不要輕舉妄動,否則等待的就是資金鏈斷裂;
二是,人才準(zhǔn)備要充足。任何市場競爭的最高級一定是人才競爭??梢詻]有經(jīng)驗,甚至沒有資金,但不能沒有相應(yīng)的專業(yè)人才。沒有相應(yīng)的人才儲備,你就蒙頭殺入陌生的領(lǐng)域,一定會大敗虧輸;
三是,公司主業(yè)要有一定的規(guī)模。多元化是有風(fēng)險的,公司規(guī)模達(dá)到一定量級,才有一定的風(fēng)險抵抗能力。
從以上并不難看出,商用廚房設(shè)備企業(yè)是否需要多元化發(fā)展,還需看企業(yè)自身發(fā)展適不適合,多元化是企業(yè)生存發(fā)展的道路之一,但只有具備多元化發(fā)展的重要前提,企業(yè)才適合多元化經(jīng)營實現(xiàn)企業(yè)拓展。
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