不久前，從在北京召開的2015年中國冰箱產(chǎn)業(yè)年會上獲悉，中國冰箱產(chǎn)業(yè)或?qū)⒂瓉碜?012年以來的第三次負(fù)增長，冰箱市場的結(jié)構(gòu)繼續(xù)深度調(diào)整。對此，相關(guān)專家指出，行業(yè)內(nèi)的兩件大事——新修訂的《家用電冰箱耗電量限定值及能源效率等級》已經(jīng)發(fā)布，將于2016年10月1日起正式實施;醞釀已久的冰箱能效領(lǐng)跑者制度實施細(xì)則出臺，將引導(dǎo)冰箱業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級和結(jié)構(gòu)調(diào)整風(fēng)向再次聚焦于能效水平的提升。

冰箱新標(biāo)準(zhǔn)即將出臺 將促進高效產(chǎn)品市場發(fā)展

新標(biāo)準(zhǔn)更加貼近消費者生活

據(jù)了解，新修訂的冰箱能效標(biāo)準(zhǔn)最突出的變化是更關(guān)注用戶的實際耗電量，新標(biāo)準(zhǔn)增加了冰箱標(biāo)準(zhǔn)耗電量、裝載耗電增量、綜合耗電量等定義及判定方法。其中，冰箱綜合耗電量(Et)是指冰箱在模擬用戶使用狀態(tài)下(含有冰箱裝載耗電增量)運行24小時的實際耗電總量。這一指標(biāo)將最終影響到冷藏冷凍箱的綜合能效指數(shù)。

為了關(guān)聯(lián)實際耗電量與標(biāo)注值，新修訂標(biāo)準(zhǔn)還增加了加水負(fù)載項目和變環(huán)溫(16℃、32℃)測試。最終進行加權(quán)計算年耗電量，不僅對耗電量計算更加詳細(xì)，而且對風(fēng)冷冰箱還避免了現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中有可能存在的耗電周期內(nèi)沒有化霜的情況，測得的耗電量更加接近真實耗電量，從而強調(diào)了產(chǎn)品的“實際使用節(jié)能設(shè)計能力”。

此外，新修訂標(biāo)準(zhǔn)在能效等級要求方面提升較大，能效指數(shù)上升明顯。據(jù)了解，新修訂標(biāo)準(zhǔn)能效1級產(chǎn)品耗電量約比原能效1級產(chǎn)品耗電量下降40%。目前市場上能效1級冰箱占比已經(jīng)超過85%，100%的產(chǎn)品能效水平均達到或超過能效2級。而冰箱新能效標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的目標(biāo)是，能效1級產(chǎn)品市場占比僅在5%左右，能效2級產(chǎn)品占比為10%—20%。能效標(biāo)準(zhǔn)的大幅提升，也將加劇市場競爭。在多重壓力下，一些不具競爭優(yōu)勢的品牌或?qū)⒓铀俪鼍帧?/p>

同時，新修訂標(biāo)準(zhǔn)增加了葡萄酒儲藏柜、嵌入式冰箱，冷柜類產(chǎn)品分類更加細(xì)化，立臥柜分開。中國家電協(xié)會秘書長徐東生表示，企業(yè)應(yīng)加大對節(jié)能技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，并做好產(chǎn)品線切換準(zhǔn)備，以保證符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

新政策促高效產(chǎn)品市場發(fā)展

在新能效標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布前不久，國家發(fā)改委在其上發(fā)布了三個家電能效“領(lǐng)跑者”實施細(xì)則，其中包括《家用電冰箱能效“領(lǐng)跑者”制度實施細(xì)則》。這三個細(xì)則是繼2013年6月高效節(jié)能家電補貼政策退出后，國家發(fā)布的首個家電激勵政策。

不過，這次公布的三個家電能效“領(lǐng)跑者”實施細(xì)則，均不會涉及對企業(yè)的資金補貼;也就是說，這三個細(xì)則都只是帶激勵性質(zhì)的評定細(xì)則，屬于國家發(fā)改委用來提升國產(chǎn)家電能效水平的幾項激勵性措施，比如國家將能效“領(lǐng)跑者”產(chǎn)品納入節(jié)能產(chǎn)品政府采購清單，實行優(yōu)先采購。而入圍企業(yè)也可以在入圍產(chǎn)品能效標(biāo)識本體上直接印刷能效“領(lǐng)跑者”標(biāo)志。

陳鋼認(rèn)為，“領(lǐng)跑者”制度更大的意圖在于通過樹立能效標(biāo)桿，并通過政策激勵、提高標(biāo)準(zhǔn)等措施，最終形成推動終端用能產(chǎn)品、高耗能行業(yè)、公共機構(gòu)能效水平不斷提升的長效機制，促進節(jié)能減排。“政府通過以獎代補釋放出新的信號，企業(yè)不應(yīng)光把目光鎖定在補貼上，而是要加快產(chǎn)業(yè)節(jié)能技術(shù)的升級。”

除了能效“領(lǐng)跑者”制度，在北京的消費者，從2015年11月27日起，還可以重新享受節(jié)能補貼了。此次北京市實施的節(jié)能補貼政策將從2015年11月27日持續(xù)至2018年11月30日，在享受補貼的九大類產(chǎn)品中，冰箱自然是位列其中。1級能效冰箱補貼標(biāo)準(zhǔn)為商品銷售價格的13%，2級產(chǎn)品的補貼標(biāo)準(zhǔn)為8%。消費者花費2級能效產(chǎn)品的價格，就可以購買到1級能效的產(chǎn)品。

其實這并不是北京首次推出“地方版節(jié)能家電補貼”。早在2011年—2012年，北京就曾試點高效節(jié)能家電產(chǎn)品補貼政策，補貼金額100—300元不等。在國內(nèi)其他省市，包括上海、廣東等地，也曾出現(xiàn)過一些地方版的節(jié)能補貼政策。核心目的就是刺激節(jié)能產(chǎn)品的銷售，加速節(jié)能減排目標(biāo)的實現(xiàn)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，京版節(jié)能補貼政策的重啟或?qū)⒁l(fā)其他省市跟進。

節(jié)能技術(shù)深入推廣

陳鋼認(rèn)為，新標(biāo)準(zhǔn)及新政策對未來產(chǎn)品開發(fā)的影響十分深遠(yuǎn)，將促進常規(guī)節(jié)能技術(shù)和智能節(jié)能技術(shù)的深入和推廣。

中怡康公布的2014年冰箱行業(yè)市場數(shù)據(jù)顯示，變頻冰箱、變頻空調(diào)、變頻洗衣機的滲透率分別是16.58%、57.31%、26.78%，變頻冰箱滲透率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于空調(diào)和洗衣機行業(yè)。中怡康品牌總監(jiān)左延鵲認(rèn)為，這主要是由于變頻冰箱的價格一直居高不下，其產(chǎn)品線也主要集中于對開門及多門冰箱為代表的高端市場。同時，消費者對其認(rèn)知度也不高，不知道變頻技術(shù)的應(yīng)用除了能夠提高產(chǎn)品能效，還具有保濕保鮮、噪音低的特點。而新能效標(biāo)準(zhǔn)的實施及新政策的推出將促進變頻技術(shù)的普及應(yīng)用。

同時，智能節(jié)能技術(shù)的興起，也為冰箱能效水平的大幅提升提供更多的空間，其包括智能變頻技術(shù)、智能控制技術(shù)、智能電網(wǎng)技術(shù)和其他新能源技術(shù)。其中，值得一提的是智能控制技術(shù)，它根據(jù)光感、人感技術(shù)，感知晝夜識別，并通過采集冰箱周圍環(huán)境溫度和濕度、冰箱設(shè)定溫度、冰箱箱內(nèi)實際溫度、開關(guān)門次數(shù)、壓縮機運行參數(shù)等信息，通過智能算法來控制壓縮機和風(fēng)機的工作，達到節(jié)能目的。

此外，智能電網(wǎng)技術(shù)也是未來冰箱節(jié)能的重要優(yōu)化方向。冰箱與智能電網(wǎng)連接后，可以通過實施監(jiān)測電力供應(yīng)狀況與家庭用戶的電力使用狀況，根據(jù)預(yù)置程序在電網(wǎng)負(fù)荷高峰和負(fù)荷低谷運行時段采用不同的運行模式來調(diào)整冰箱等家電的耗電量。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)深度調(diào)整

“受經(jīng)濟下行壓力加大、商品房銷售活躍度不高、政策空窗等內(nèi)外部因素的綜合影響，國內(nèi)冰箱市場在2015年依舊“低迷”。”中怡康品牌總監(jiān)左延鵲表示，從近幾年冰箱市場發(fā)展趨勢來看，冰箱市場自2012年起進入市場洗牌期，整體市場增長乏力，內(nèi)部結(jié)構(gòu)劇烈震動成為當(dāng)前冰箱市場的主要表現(xiàn)。

中怡康推總數(shù)據(jù)顯示，2015年1—10月國內(nèi)冰箱市場零售量為2613萬臺，同比下降6.6%;零售額為696億元，同比下降3.0%。2016年的市場機會仍來源于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的深度調(diào)整，多門冰箱勢不可擋、四門領(lǐng)跑多門市場、風(fēng)冷快速侵襲直冷、大容量高端化趨勢明顯成為市場結(jié)構(gòu)切換的四大趨勢。同時，冰箱電商市場規(guī)模持續(xù)走高，線上促銷節(jié)日已經(jīng)成為全年促銷節(jié)奏新常態(tài)。

在多門產(chǎn)品方面，據(jù)中怡康線下月度監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年1—10月，四門產(chǎn)品領(lǐng)跑市場，在多門整體市場中的零售額占比超過75.1%，零售額同比增長77.6%，遠(yuǎn)高于五門和六門產(chǎn)品。而在四門中，十字對開門增勢強勁，2015年前10個月，零售額份額45.5%，與上一年同期相比提升了19.9個百分點，零售額同比增速更是超過200%;大容量、高端產(chǎn)品越來越受到消費者的青睞。中怡康的線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年1—10月，400升以上大容量產(chǎn)品零售額占比43.5%，較2014年同期提升9.5個百分點。其中，4500元以上價格段成為最受消費者歡迎的價格區(qū)間之一?！俺擎?zhèn)化、消費升級、節(jié)能及智能趨勢、新人口政策都會帶來越來越細(xì)分的市場機遇。”左延鵲認(rèn)為，2016年會有兩個巨大的市場機會：一個是2008年家電下鄉(xiāng)政策實施至今已經(jīng)過去8年，在政策實施期間購買的冰箱產(chǎn)品開始進入更新?lián)Q代時期，而這也恰好迎合了城鎮(zhèn)化的進程;第二個機會就是近段時間節(jié)能政策的推出。

左延鵲認(rèn)為，2016年國內(nèi)冰箱市場規(guī)模將實現(xiàn)微增長，達到808億元。但值得期待的是，2016年線上電商市場份額將會進一步提升，線上市場的規(guī)模將會達到125億元，零售額占比將會突破15%。

智能產(chǎn)品呈三大特點

縱觀2015年冰箱市場，雖然各品牌根據(jù)自己的產(chǎn)品特性開發(fā)出了具有不同智能化功能的產(chǎn)品，但總體來說，智能冰箱還是“叫好不叫座”。

“我們在美國進行調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，零部件標(biāo)準(zhǔn)化的智能化是最基本的。”北京工商大學(xué)食品學(xué)院教授王友升認(rèn)為，冰箱的智能化首先應(yīng)該是用于保證產(chǎn)品的高效快捷制冷，而在整個產(chǎn)業(yè)鏈中，無論原材料、零部件還是貨運都是標(biāo)準(zhǔn)化。

同時，王友升指出，智能化還應(yīng)該是基于保鮮功能的智能化，通過智能功能的應(yīng)用，可以針對不同保鮮對象的特點細(xì)分保鮮的溫度和方式。

此外，智能化還應(yīng)該是基于私人訂制的個性化。應(yīng)該針對年齡、性別等不同用戶的具體需求進行智能的個性化細(xì)分。比如糖尿病人的食品在哪種環(huán)境下保鮮是最為營養(yǎng)健康的，智能冰箱就應(yīng)該能夠滿足這些用戶的需求。

消費者不要盲目追求大容量

在2015年中國冰箱產(chǎn)業(yè)年會上，瑞士Top10節(jié)能中心與中國電子報社聯(lián)合發(fā)布了《2015中國高能效冰箱TOP10榜單》。該榜單通過獨立第三方評選而出，旨在進一步提升消費節(jié)能環(huán)保意識，促進社會可持續(xù)消費，引領(lǐng)冰箱行業(yè)朝更高能效方向發(fā)展。

“都是1級能效，消費者就會不知道選誰好?！比鹗縏OP10節(jié)能中心中國區(qū)主任鄭坦表示，據(jù)該中心的調(diào)查結(jié)果，目前冰箱市場上的1級能效產(chǎn)品比例已經(jīng)高達97%，但由于消費者對詳細(xì)的能效指標(biāo)并不了解，因此往往僅根據(jù)能效等級選擇產(chǎn)品，于是他們的選擇常常就面臨困局。

據(jù)介紹，TOP10榜單抽樣的樣本來自零售渠道的2.1萬個產(chǎn)品，分別設(shè)定小于150升、151—200升、201—250升、251—300升、301—350升及351—400升6個容量段，按照單位的容積耗電量評選出前10個產(chǎn)品、60個型號?！斑@個能效榜單并沒有和市場銷量、耐用性、易用性、噪音等常見的評測指標(biāo)掛鉤。”鄭坦表示，為了推廣節(jié)能產(chǎn)品，相關(guān)部門還應(yīng)該開展基于消費者使用行為的研究，比如根據(jù)消費者實際使用習(xí)慣建立能耗計算模型，開展基于消費者的節(jié)能產(chǎn)品比對試驗，結(jié)合用戶的使用習(xí)慣給出具體的技術(shù)指導(dǎo)方案，用大眾喜聞樂見的方式及淺顯易懂的語言推廣能效標(biāo)識等。

鄭坦指出，雖然調(diào)查結(jié)果顯示，大容量冰箱的單位容積耗電量往往低于小容量的產(chǎn)品，但是其總耗電量卻是大于小容量冰箱，而統(tǒng)計數(shù)據(jù)卻顯示，市場上大容量冰箱的占比在不斷攀升。他認(rèn)為，要達到節(jié)能的目的，不僅要購買節(jié)能產(chǎn)品，同時也要購買合適的產(chǎn)品，因此應(yīng)該提醒消費者，選購冰箱產(chǎn)品不應(yīng)盲目追求大容量。據(jù)介紹，該中心與國美電器聯(lián)合推出了Top高能效家電導(dǎo)購貼，該貼標(biāo)出了使用5年消耗的電量及節(jié)省的電費，并提出了產(chǎn)品使用的家庭、房間及人數(shù)，以鼓勵消費者理性消費。

“即使是高能效的產(chǎn)品，如果頻繁地開關(guān)門，經(jīng)常放入高溫食品，其耗電量也會居高不下。”鄭坦表示，高能效產(chǎn)品節(jié)能特性的最終體現(xiàn)，還需要消費者能夠養(yǎng)成節(jié)能的使用習(xí)慣。