【中國廚房設備網】燃氣煲仔爐是商用廚房設備中一種自燃式燃氣爐具。適用于賓館、酒樓、學校、機關食堂等廚房的燉、煨等文火烹飪工藝使用。本產品選用進口SUS304不銹鋼制作，具有造型觀美、清潔衛生、熱效率高等優點。
1、接液化石油氣：
將煲仔爐放到廚房所需位置，液化石油氣鋼瓶放在安全可靠的地方，鋼瓶與爐體的距離應不小于1米。鋼瓶經過調壓閥并通過管道與煲仔爐的進氣接駁口連接，經檢查不漏氣后即可使用。
2、接天然氣：
經過調壓閥(注意：只能用低壓閥，不能用中壓閥)之后的管道通過變徑與煲仔爐的進氣接駁口連接，經檢查不漏氣后即可使用。
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