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怎樣的廚房才稱上衛生

發布時間:2015-03-29 10:22:58   發布人: 互聯網    點擊數:430  
中國廚房設備網】   現代都市生活忙碌而緊張,一個溫暖的家能帶給每個人最放松的休閑時光。可是如何才能讓家變得溫暖舒適呢?只要掌握一些小技巧,就能輕松打造宜人家居。生活家小編為您準備了從房屋裝修到家居布置等一系列的時尚資訊,幫您擁有輕松舒適的生活。

怎樣的廚房才稱得上衛生呢?其實,灶臺清潔整齊、地面干凈并不夠,還必須糾正許多家庭廚房中的誤區。

有些人一塊抹布到處擦,既擦灶臺,又擦鍋、盆及碗筷,這很容易引起污染。因此,廚房中的抹布必須按需求分開使用。應該多準備幾塊抹布,“專布”專用,并在用完后用肥皂水洗凈晾干,過油過污的抹布要及時調換,以免成為細菌孳生地。

有的人家把碗筷、蔬菜、痰盂、拖把放在同一池里洗刷,這也是十分錯誤的。因此,家庭中的水池最好洗漱污潔錯開,有條件者最好安裝兩個水池為佳,暫時無條件者,洗碗洗菜應另備專盆。

廚房中各式物品較多,而廚房中物品的擺放,對家庭衛生極為重要。有人買菜回來把菜籃往飯桌上一放,揀菜、吃飯都在同一桌上進行,這也是一種污染源。因此,廚房也要分污染區和清潔區,一切均宜按類歸放。

有的人家窗明幾凈,物品井井有條,但卻忽視了菜板與菜刀的清潔。其實,切菜板和刀是最容易藏污納垢的地方。每次使用后,菜板都應認真刮凈、清洗,木質菜板還應在日光下晾曬消毒。切過生魚、肉、禽的刀最好用開水燙一下,以避免寄生蟲的污染。

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