無氟冰箱最好

氟利昂對地球臭氧層的腐蝕作用為科學研究所證實，但它卻是迄今為止人類所知的最好的冰箱發泡劑和制冷劑。用氟利昂（CFC—11）作發泡劑的電冰箱，發泡均勻，不易變形，對內膽塑料板材無腐蝕，時效性、絕熱層年久絕熱性不劇變、保持節電。其絕熱性能可以有效地隔絕箱內冷氣與箱外熱氣的對流；用氟利昂（CFC－12）作制冷劑，制冷量大，無毒性、不可燃、化學和熱穩定性好，與所接觸的金屬、有機材料及潤滑油適應性好。目前國際上所有的替代物，與氟利昂相比，均存在這樣那樣的不足。

冷凍力越大越好

冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但制冷器具用途各有不同，性能要求也有所區分。與商用、醫用、科研用等特殊需要相比，家用電冰箱最主要的技術性能不是制冷而是保鮮。過大的冷凍力不僅要無謂地增加用戶的開支，而且會破壞食品的內部組織，影響營養。特別是對于講究色香味的中國家庭來說，防止食物變質只是最基本的需求，保鮮才是消費者購買冰箱時的第一需要。

冰箱越省電越好

和冷凍力一樣，電冰箱的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到最佳的保鮮效果和最佳能效比，僅僅在減少用電量上做文章還遠遠不夠，必須有最優化的結構和制冷設計。企業可以通過加厚保溫層（成本相應也有所增加）這類的簡單措施達到省電的目的，也可以通過采用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調“越省電越好”。

功能越多越先進

一些企業在功能上“以繁為上”，不管面向何種消費者，也不論消費者是否需要，總是將產品功能設計得越來越繁雜。結果不僅僅是讓用戶為一大堆不實用的功能多花了冤枉錢，更重要的是由于設計繁瑣導致故障頻發。另外從技術角度講，由于功能不同，要求的技術也存在相當的差異：要有相當的冷凍力，功率必須匹配，節能靜音也就有一定限度；要無氟，就得用替代物，而替代物有的易泄漏，有的腐蝕內膽，這樣發生故障的概率也就大一些，冰箱壽命也受影響，一個產品不可能各項指標都是最佳，萬金油可能樣樣都不行。

文章來源：轉載，【中國廚房設備網】使用互聯網資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點。