作者：m.microviews.cn 編輯：中國廚房設備網 來源：互聯網

【中國廚房設備網】電磁爐廚具因為快捷利便等因素越來越受到不小消費者的關注，可是良多朋友對于電磁爐廚具的參數指標卻一定都不清晰，以至于選購什么樣的產品都不明白，所以中國廚房設備網今天就為大家先容一下選購電磁爐廚具應該留意的幾個指標：

電磁爐廚具的種類

臺式電磁爐廚具：分為單頭和雙頭兩種，具有擺放利便、可移動性強等長處。由于價格低較受歡迎。

埋入式電磁爐廚具：是將整個電磁爐廚具放入櫥柜面，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一個平面。業內專家以為這種安裝方法只要求美觀，但不科學，很大一部門消費群體把電磁爐當作火鍋，埋入式炒菜并不利便。

嵌入式電磁爐廚具：可適應不同鍋具的需要，不再對鍋具有特殊的要求。

電磁爐廚具的選購

一選品牌。選擇技術氣力雄厚、信譽度高的品牌，產品要通過CCEE中國電工產品安全認證及ISO9001國際質量認證。

二選功率。目前，投放市場的電磁爐廚具功率均在1000-2400W之間，并分成若干檔。功率越大加熱速度則越快，但耗電也越多，售價隨之越貴，因此選購時應根據用餐人數以及使用情況而定。一般來說，3人以下家庭選1300W為宜；4-5人選1600W-1900W左右為宜；6-7人選 1800W-2100W為宜；8人以上選2100W以上電磁爐。

三選樞紐元器件。電磁爐廚具質量好壞，取決于高頻大功率晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質量優劣。選購時，務必購買高速、高電壓、大電流的單只大功率晶體管的電磁爐，因其質量好、機能優、可靠性高、不易損壞。

四選保護功能。選購的電磁爐廚具應具有多種保護裝置，包括小物件檢測、過熱自動停機保護、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動休止加熱保護、2小時斷點保護、1-2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。選購時，應按《使用仿單》有關檢測方法，通電試機看其保護功能是否工作正常。

五選形狀。可以選購外觀美觀大方、光彩淺淡和諧的電磁爐廚具。

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