作者：m.microviews.cn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

根據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)，單就零售額而言，方太和老板仍然處于領(lǐng)先地位，但排名前5位的企業(yè)份額差距不大，企業(yè)之間的競爭呈現(xiàn)膠著狀態(tài)。與此同時，內(nèi)資品牌仍然占有絕對優(yōu)勢。2011年，外資品牌的零售量及零售額份額分別為10.09%和15.01%，遠(yuǎn)低于內(nèi)資品牌89.91%和84.99%的占比。此外，數(shù)據(jù)顯示，前十大品牌2011年的零售量和零售額份額分別為63.42%和73.15%，與吸油煙機(jī)行業(yè)相似，燃?xì)庠钚袠I(yè)的品牌集中度也在不斷提升。

從產(chǎn)品來看，近年來，隨著廚電一體化趨勢更加明顯，嵌入式灶具的市場份額大幅提升。目前嵌入式灶具在一、二級市場已經(jīng)具有較高的美譽(yù)度，但臺式灶具憑借其低廉的價位在三、四級市場仍然具有一定的吸引力。通過中怡康的數(shù)據(jù)可以看出，2011年，嵌入式灶具的市場份額已達(dá)80.34%，且零售額實(shí)現(xiàn)了1.82%的增長。相比之下，臺式灶具在零售量和零售額上的跌幅分別達(dá)到12.05%和9.76%。燃?xì)庠钚袠I(yè)也顯示出向高端挺進(jìn)的勢頭。中怡康的數(shù)據(jù)顯示，2011年，1400元以下價位的燃?xì)庠钤诹闶哿亢土闶垲~上全線下跌，但1700元以上價位段的產(chǎn)品保持了增長態(tài)勢，尤其是2300元以上價位的產(chǎn)品在零售量和零售額上分別實(shí)現(xiàn)了26.48%及28.64的高增長。

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