作者：m.microviews.cn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中國家電行業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展和積累，已經(jīng)成為世界家電制造業(yè)中的重要一極，今后若干年中如何實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，努力使中國由家電制造大國成為家電制造強(qiáng)國和消費(fèi)強(qiáng)國，是全行業(yè)共同的歷史使命。

縱觀家電行業(yè)，與人們飲食生活息息相關(guān)的廚房電器行業(yè)近幾年發(fā)展勢(shì)頭迅猛。種類繁多、功能各異的廚房電器正成為消費(fèi)者必選的家電產(chǎn)品。特別是近年來新興的豆?jié){機(jī)、洗碗機(jī)、電磁爐、食品加工機(jī)等產(chǎn)品，為我們創(chuàng)造了“從無到有”、便捷時(shí)尚的生活方式。廚房電器對(duì)調(diào)整家電產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升行業(yè)技術(shù)水平、加快實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)有著重要的作用。

行業(yè)仍處轉(zhuǎn)折期

“十一五”期間，中國廚房電器行業(yè)實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，2010年廚房電器工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了1589億元，僅次于空調(diào)行業(yè)和以冰箱為核心的制冷電器行業(yè)。中國廚房電器企業(yè)通過創(chuàng)新和發(fā)展，使一些適合中國人生活習(xí)慣的產(chǎn)品，如吸油煙機(jī)、電磁爐、豆?jié){機(jī)、消毒柜等在中國市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了非常好的發(fā)展。極大地豐富了廚房電器產(chǎn)品的種類，為世界廚房電器產(chǎn)品的發(fā)展做出了中國人自己的貢獻(xiàn)。在行業(yè)發(fā)展過程中，也逐漸涌現(xiàn)了美的、格蘭仕、方太、老板、海爾、萬和、蘇泊爾、九陽、東菱等一大批優(yōu)秀的廚房電器企業(yè)和品牌。這些企業(yè)無論在制造能力還是研發(fā)水平上，都走上了良性的發(fā)展軌道。

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