作者：作者：m.microviews.cn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】與健康相關(guān)的除了運動之外，重要的要數(shù)飲食習(xí)慣。全世界都說中國美食，其實博大精深的中國飲食文化中有一些并不健康，何不在新年來臨之時，讓健康從改變飲食習(xí)慣開始呢?
　隨著養(yǎng)生文化的傳播普及，人們越來越了解到，烹飪方式?jīng)Q定了食物的營養(yǎng)保留程度，各種加熱方式里，比較而言，“蒸”是營養(yǎng)流失最少的，吸取油脂也最少的，因此是最健康的加熱方式?！?p>智能控溫的方太廚房“蒸”英雄

方太推出的智能溫控電蒸箱，是將傳統(tǒng)飲食“蒸”文化發(fā)揮到極致，讓生活在現(xiàn)代科技烹飪時代的都市人依然享受到傳統(tǒng)烹飪技法帶來的營養(yǎng)、美味和健康，同時還能滿足快節(jié)奏生活所需的烹飪快捷、方便。

電蒸箱的高效蒸汽由上至下分布均勻，烹飪速度比傳統(tǒng)的蒸法提高30%，保留的營養(yǎng)價值高出5%，對那些溫度有特殊要求的食材來說，尤其是海鮮類的食材，烹法和火候控制直接影響品質(zhì)口感、營養(yǎng)釋放，甚至是食用的安全健康。

要將食材的原味美味“蒸”出來，傳統(tǒng)烹飪中，要求對火候和溫度較為嫻熟的掌握才能做到，對烹飪者廚藝和經(jīng)驗要求較高。方太這款電蒸箱則完全不必，全智能化的精準(zhǔn)控溫，30℃——100℃之間，每一度的不同，熱敏探頭都能精確把握，根據(jù)不同食物的加熱需求隨心選擇適宜溫度，真正人性化的貼心設(shè)計。

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