成人性视频欧美一区二区三区-成人羞羞在线观看网站下载-成人亚洲福在线观看福利网址-成人亚洲国产精品一区不卡-成人亚洲精品-成人亚洲欧美久久久久

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

籌劃商用廚房經營 細分整體廚房運作

發布時間:2012-09-20 10:24:06   發布人: 互聯網    點擊數:407  

中國廚房設備網】怎樣籌劃餐飲廚房、酒店商用廚房的經營之道呢?細分整體廚房運作以及廚房組織結構,才能對癥下藥。

商用廚房組織結構確立后,廚房人員崗位的框架就有了雛形,如果將每個崗位的工作職責、工作要求、工作程序進行界定,就會形成對廚房人職位化的描述和廚房生產的體系的確定。這為廚房今后的人員招聘提供了一個依據。

籌劃商用廚房的人力資源,必須在先完成了組織機構的劃分,進行必要的崗位設定后,才能確定廚房人員的具體數量。通常廚房人員的配置一向都是餐飲飯店苦惱的向題,因為尋找一個最佳、最有效率的人員配置方案——既要保證企業正常的營業運轉人數,又不能加大企業的勞動力成本不是件容易的事情。目前,細分整體廚房工作最佳的方法就是確定餐位數、妒灶數及各崗位之間的比例關系,盡管有公式可以計算,但從實效的角度考慮,確立崗位比例關系的方法還是最有效和實用的。

廚房的人員需要合理的安排,才能發揮他們最大的效率,才能保證商用廚房生產的正常運轉,其方法和手段是多種多樣的,廚房的經營管理者應該具備這方面的能力。

文章來源:【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 91国在线国内在线播放 | 99久久精品无码一区二区免费 | 91免费在线观看免费韩语中字 | av午夜片无码区在线 | 97国产公开免费视频 | 91人妻中文字幕无码专区 | 午夜国产精品500 | 国产sm女在线调教视频 | 91精品无码久久久 | av喷水高潮喷水在线观看com | 91精品手机国产在线破解版 | 午夜精品久久久久久久99热蜜桃 | 99精品久久久久久久免费看蜜月 | 91嫩草`在线色播五月天婷婷 | 午夜免费啪在线观看视频 | H狠狠躁死你H视频A片 | 99久久免费国产香蕉麻豆 | 国产AV无遮挡喷水喷白浆 | sifangpian国产在线观看 | 成人免费aa在线观看 | 99久久国产精品男女 | 一区二区在线中文字幕高清 | 久久久久久99 | 99亚洲男女激情在线观看 | 大色影院 | 91视频综合 | 91精品国产自产在线啪免费 | 一区二区三区视频在线观看 | av免费观看 | 午夜国产精品视频在线 | 丰满人妻被 | 午夜不卡a | 91丝袜长| 午夜福利短视频欧美 | 91声音免费在线播放 | 波多野结衣家庭教师免费观看 | 91免费福利精品国产 | 韩国无码中文字幕在线视频 | 操一操影院 | 一区二区三区四区免费视频国产伦精品一区二区 | 国产 欧美 日产 |