原本由歐美企業一手打造的全套廚房家電功能、格局和產品標準，在進入2015年之后，開始被中國企業全面重新顛覆，并讓全球廚電產業感受到“許久未見”的驚喜和意外。

3月25日下午，一場以“20年給世界一個驚喜”為主題的2015年方太新品發布會，作為中國高端廚電領導者的方太，不僅完成對油煙機、燃氣灶、消毒柜等傳統廚電的全面重新全新定義，更實現了對進入中國市場10多年卻持續未能引爆的洗碗機重新打造。

作為中國高端廚電的開創者和領導者，方太正在推動從驚喜的產品、健康環保有品味生活方式，以及仁愛文化等三個層面，推動整個中國廚電產業的再次升級，不只是要完成對產品的重新定義，主流生活方式的倡導，還要營造一個“導人向善，喚醒人們良知”的文化氛圍。這也為整個廚電產業的發展開啟新的道路。

沖擊一：從產品引領到文化感染

對于當前的方太來說，提供一款“不跑煙”的吸油煙機，一款“全球首創的跨界水槽洗碗機”非常重要。但是，更重要的則是，還要通過這一系列有驚喜的產品打造，引領整個主流社會生活方式，真正讓用戶享受到“健康、環保、有品味、有文化”高品質生活。

方太集團董事長兼總裁茅忠群在現場頗為低調地表示，“作為高端廚電領導者，方太不能滿足于一款驚喜產品的引領，還要實現對人們主流生活方式的引領。更要基于過去20年的成長，在未來10年向用戶和社會傳遞仁愛關懷的文化。”

為此，方太從2015年開始，已經將企業理念從“成為一家受人尊重的企業”，變為成為“一家偉大企業”。茅忠群還首次提出了“一家偉大企業的四大標準”—用戶得安心、員工得幸福、社會得正氣、經營可持續。

對于整個中國廚電產業來說，茅忠群確立的方太發展新使命背后，也就意味著，中國廚電企業已經不能滿足于對本土高端廚電產業和市場的定義，還要積極參與全球廚電市場的競爭，引領全球廚電產業發展方向。

沖擊二：煥然一新的廚電三件套

中國的廚電產品多是來自于歐美國家，但是中國的廚電市場卻牢牢掌握在以方太為首的本土企業手中。甚至讓西門子、伊萊克斯等一大批歐美企業“敗走麥城”。

過去20年多以來，方太不僅開啟了對油煙機的本土化創新，更重要的是打開中國高端廚電發展的大門，讓中國企業認識到，有實力和能力定義高端廚電市場和標準。

讓方太等本土企業，可以快速超越西門子、伊萊克斯等外資企業的最大籌碼，就是對歐式廚電產品從功能、款式到技術、性能的全面重新定義。此次，方太就一口氣完成了“從油煙機、燃氣灶到消毒柜”的重新定義。

推出了一款試圖重新定義油煙機的油煙機(暴力級的吸煙機表現)，一款具有里程碑意義的燃氣灶(高效直噴科技)，以及一款常被忽視卻最不應該忽視的消毒柜(U藍光源保證始終都干凈的碗筷)，每一款產品都實現了對傳統的顛覆。

當年，歐式油煙機進入中國市場之初，以其時尚美觀的外觀深受市場歡迎，但沒想到卻在短短一年多時間遭遇“滑鐵盧”。原因是，由歐美企業定義的歐式油煙機，“好看不實用”，吸油煙量根本無法解決中國家庭廚房的油煎火烤等問題。

最終，這也是為方太為首的本土廚電企業，提供了“彎道超車”的機會。就在過去兩年間，方太通過全新一代的云魔方和風魔方兩款產品，實現了對近吸式和歐式油煙機的全面顛覆，并開啟了一條“自我超越”升級之路。

沖擊三：創造全球首臺中國人的洗碗機

對于中國的廚房來說，歐美企業心中始終有一個“隱痛”—進入中國市場已經10多年時間的洗碗機，竟然一直無法獲得中國家庭的共鳴和認可。更為重要的，過去多年以來，歐式的洗碗機在中國市場占有率不足1%。這是令多少外資企業尷尬和汗顏的事情吧。

我們看到的是，在在完成了對油煙機、燃氣灶、消毒柜的重新定義之后，方太再度展開了對廚房中最難對付的那個洗碗機的重新定義。這注定將是一場更加艱難，又不得不干的創新之路。

經過5年時間的打磨，一款橫跨五金水槽、家電洗碗機以及健康果蔬機三大行業的全新洗碗機由方太推出，一舉打破了歐美企業對洗碗機的定義，開創了具有中國特色的“水槽洗碗機”新時代。

這也宣告方太成功實現了對中國全套廚電產品的整體重新定義和顛覆。從沒有油煙的烹飪體驗，到解放雙手的操作體驗，再到潔凈安全的消費體驗，方太不只是在推出一款全球首創的洗碗機，推出了一系列讓消費者更加驚喜的廚電三件套，還朝著“讓家的人感覺更好”目標又邁進了一步。