隨著社會的進步,人們生活水平的不斷提高,廚房的低位和消費者對廚房的心理訴求也在發(fā)生著改變,廚房已經(jīng)不是以前那個充滿油煙,臟亂無序的地方了,而應(yīng)該是充滿時尚、藝術(shù)、愛,以及年輕人的天地。而要滿足這一點,炊具必須從兩方面進行改變——硬件和軟件。
從硬件來講,炊具企業(yè)要通過產(chǎn)品設(shè)計和材質(zhì)提升炊具的功能。一方面,現(xiàn)代人要處理的各類事務(wù)越來越多,工作量繁重,而傳統(tǒng)的廚房勞動繁雜而辛苦,消費者不可能花費很多時間和精力在廚房里;另一方面,隨著全國各地的食品問題層出不窮,以及人們健康理念的不斷提升,綜合兩方面的考慮,消費者希望炊具在提高勞動效率的同時,能夠更快、更容易、更輕松地烹飪出更健康的食物,所以,炊具企業(yè)要通過炊具的功能增值,用硬件來吸引消費者。
從軟件來講,炊具企業(yè)要透過市場營銷,建立起屬于自己的、符合消費者期望的廚房文化。人們期望廚房是輕松的、快樂的、溫馨的家庭樂園。炊具企業(yè)必須去配合消費者對于廚房的期望,塑造屬于自己的、能夠滿足消費者期望的廚房文化,通過市場營銷的手段來傳達這種廚房文化。
硬件是用功能增值來吸引消費者,軟件則是用其塑造的廚房文化來打動消費者。軟件和硬件要聯(lián)系起來,即要通過廚房文化來傳達其產(chǎn)品功能。是否擁有了軟件和硬件就一定能成功呢?答案是否定的,單單擁有功能強大的產(chǎn)品和配合消費者期望的廚房文化是不夠的,更重要的是硬件和軟件要能夠聯(lián)系起來,軟件要能夠體現(xiàn)出硬件的優(yōu)勢,即將產(chǎn)品功能增值在廚房文化中傳達出來。一味地倡導(dǎo)快樂溫馨的廚房文化,而不將這種文化與其產(chǎn)品進行緊密聯(lián)系,只能讓消費者看到一個空洞、虛構(gòu)、乏味的品牌,卻不能讓消費者了解其產(chǎn)品真正面向消費者的的實際功能,不能滿足消費者對廚房期望的根本。
所以炊具企業(yè)不僅要擁有優(yōu)勢的產(chǎn)品,還要打造消費者所接受的廚房文化,更關(guān)鍵的是企業(yè)要能將兩者配合運用,通過其所塑造得廚房文化最終成功地向消費者展示其產(chǎn)品強大的功能。
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