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產品結構升級 廚電企業創新變革正當時

發布時間:2014-11-22 05:28:36   發布人: 互聯網    點擊數:380  

據奧維云網數據顯示,2015年上半年,廚電市場整體銷售數據同比增速為12.7%,而去年同期僅為3.3%。從個品類來看,油煙機、燃氣灶、消毒柜零售額同比增長13.6%、12.4%與 7.2%。通過這些數據可以看出,今年上半年,廚電行業呈現出平穩增長的態勢。在發展過程中,加強產品結構升級,搶占線上線下的優勢資源成為廚電企業的共識。

半年報發布 廚電市場規模不斷增長

據2015年上半年度老板電器業績快報顯示,老板電器銷售額同比增長27.63%。方太1-6月份增長超過20%,緊隨其后的萬和、萬家樂也表現不俗,據上市公司年報顯示,2015年一季度,萬和銷售額同比增長了5.64%,萬家樂同比增長了15.92%。顯然,誰拼誰知道。

對此,有專家稱,廚電市場規模增長的主要原因有以下三點:一是受國家利好政策影響,房地產市場成交量有所抬升,直接拉動廚電銷量。二是銷售渠道表現優異。一方面,線上銷售規模出現超100%的高速增長。另一方面,線下渠道下沉,鄉鎮市場增長明顯。三是廚電和互聯網的跨界融合成為常態,智能化腳步加快,高端產品需求漸漲。

產品結構升級 廚電企業創新變革正當時

中國家電商業協會營銷委員會執行會長洪仕斌認為,廚電行業市場需求將越來越向中高端品牌集中。奧維數據也顯示,以吸油煙機為例,線下4000元以上吸油煙機市場份額已高達38.1%。此前,阿里對廚電企業“廣州櫻花”的全面封殺一舉,已為廚電市場敲響了警鐘,廚衛電器想要發展終究還是要回歸到產品本身。事實上,廚企也確實在用技術含量更高的產品、吸引消費者復購的策略來提高自己的利潤率。而今年,一大批系列化的創新產品仍在繼續豐富著市場。

如,方太發布的一款智能吸油煙機,除了讓吸油煙效果更好外,還加有智能管理廚房空氣的功能,能夠檢測甲醛、氨氣、一氧化碳、苯、香煙煙霧、酒精和氫氣等常見家庭空氣殺手。老板電器推出的智能廚電,像智能手機一樣擁有了操控系統,甚至用上了云計算技術。用戶在手機專屬APP上,將油煙機灶具等設備綁定,就能直接操控。而在更早些時候,華帝推出了熱炫煙機,只要按下自動清洗鍵,煙機內部殘留油煙便不復存在,更加智能和人性化。

業內人士認為,當產品結構升級成為行業共識后,廚電企業的創新變革能力就顯得尤為重要。以用戶為中心,為用戶帶來更好的產品體驗,改善用戶“痛點”成為制勝關鍵。

線上線下兩重天 鄉鎮市場華麗麗登場

當各大品牌在高端市場爭戰的時候,電商的沖擊也給廚電企業帶來了空前的機會。來自奧維的數據顯示,油煙機、燃氣灶線上增長率已超過100%。

據華帝相關負責人介紹,僅“雙十一”當天華帝電商銷售額就超過了1個億。他們認為,電商渠道和線下渠道并不是沖突關系,利用好電商,會實現打通線上線下市場的效果。除與京東、天貓、國美在線、蘇寧易購等平臺開展合作外,自建電商渠道也成為廚企搶占線上市場份額的選擇之一。如在去年“雙十一”期間,創造了 1.5億元的銷售額和6萬臺的銷售量的方太,同比去年實現翻番,增長幅度遠超天貓整體銷售增幅。

與此同時,城鎮化進程的加速,讓三四線城市及農村市場成為廚電行業發展的另一引擎。據一項有關吸油煙機的消費統計數據顯示,目前一線城市居民中吸油煙機擁有率已達到85%,二三線城市中則不到 50%,農村市場則更低,這意味著市場潛在需求巨大。廚電企業也已意識到這一問題,紛紛開始了在三四線市場的較量。

不只老板、華帝,帥康、萬和、萬家樂等企業在積極培育三四級城鎮市場,可以預見,當大品牌企業逐漸向鄉鎮市場轉移,同時伴隨著能效標準的出臺、產品的高端化轉型,廚電行業競爭門檻將進一步提高。



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