作者：作者：m.microviews.cn 編輯：中國廚房設備網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng)

對于廚電行業(yè)來講，高達30%的行業(yè)平均利潤率，不僅讓專業(yè)廠商近兩年來吃到了些甜頭，也引得傳統(tǒng)家電巨頭對此虎視眈眈。

可對于一個成熟的行業(yè)，這樣的高利潤似乎不太合乎常理，難道“廚電”的錢真的這樣好賺嗎？筆者相信太多人都只看到了表面現(xiàn)象。俗話說“光看賊吃肉，沒見賊挨揍”，這句話用在廚電行業(yè)上是在合適不過的，雖然廚電市場規(guī)模以每年超過30%的速度瘋漲，國內(nèi)廚房電器工業(yè)總產(chǎn)值已突破1500億元，但到底有多少真的進了廚電企業(yè)的腰包呢？廚電行業(yè)規(guī)模雖然在擴大，但整個行業(yè)的標準又是否完善呢？稍安勿躁，我們細細道來。

廚電行業(yè)標準待完善

從09年1月1日開始執(zhí)行的燃氣灶新國標是由五金制品協(xié)會聯(lián)合幾家廚電知名企業(yè)一同修訂的，其中要求所有在售燃氣灶必須安裝熄火保護裝置，熄火保護裝置成為標配讓老百姓的使用安全系數(shù)倍增，原本很好的事情卻起到了一些反效果。

據(jù)了解，每臺燃氣灶加裝熄火保護裝置會使成本提高幾十塊錢，知名品牌一直遵守行業(yè)標準卻換來了銷售額的損失以及山寨品牌的大行其道，最近武漢和海南分別都對燃氣灶進行了抽查檢測，近80%的燃氣灶無熄火保護裝置，其中大多以一些山寨品牌為主。

對于標準的制定，我們沒有質(zhì)疑，但是對于標準的執(zhí)行，有關部門還必須加大檢查力度，徹底杜絕以用戶安全為利益點的惡性競爭現(xiàn)象，給整個行業(yè)一個公平的競爭環(huán)境。

除此之外，作為家電耗能大件，廚電行業(yè)是唯一一個沒有能效標準的產(chǎn)品線，萬和廚電事業(yè)部經(jīng)理徐衛(wèi)國也在采訪中說到“要讓廚電行業(yè)能有個良性發(fā)展，各種行業(yè)標準的制定勢在必行，只有標準完善才能讓不合格產(chǎn)品無生存之地，才能保障消費者的利益。”

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