國內(nèi)廚具設備缺乏頂尖設計人才，外來“和尚”水土不服。俗話說得好：千軍易得一將難求。廚具設備企業(yè)在發(fā)展過程當中始終必須牢記以人為本的核心理念思想。但是，目前我國廚具設備行業(yè)仍然面臨著人才缺乏的窘境，即便高薪聘請了國外的設計人才，也因“水土不服”，一時間也難以融入中國市場的實際中來。

對于人才難尋，主要可以歸納為三方面原因：

其一，由于我國廚具設備行業(yè)小而分散，且很多中小型企業(yè)由于發(fā)展緩慢，許多企業(yè)也出于節(jié)約成本的考慮，認為與其高薪聘請設計師而承擔較大的成本風險，還不如到國內(nèi)外廚具設備賣場復制來得經(jīng)濟快捷。在這樣的土壤中，即使是有創(chuàng)新欲望和才能的設計師，他們也缺少發(fā)展的空間，只能被束縛，被埋沒，干不了多久，就會改行。現(xiàn)在的情況稍有好轉(zhuǎn)，但頹勢仍未根本扭轉(zhuǎn)。

其二，剛畢業(yè)的學設計專業(yè)的大學生，帶著滿腔熱情投入到廚具設備產(chǎn)品的設計工作當中，但現(xiàn)實往往卻是設計師‘一人多職’，不能專心從事設計，且工資低等原因，迫使他們改行。

其三，與國外設計師相比，國內(nèi)大多數(shù)設計師在設計理念、個性化追求以及產(chǎn)品創(chuàng)新上有一定差距，這是造成我國廚具設備設計難以突破的主要原因。因此，不少國內(nèi)具有規(guī)模的廚具設備制造公司紛紛高薪聘請國外的專家，對于目前國外設計師來搶飯碗的局面，很多公司聘請國外人才也是彌補國內(nèi)優(yōu)秀設計師匱乏的無奈之舉。

設計行業(yè)是創(chuàng)作產(chǎn)業(yè)，因此，需要有一個良好的環(huán)境讓創(chuàng)作者自由發(fā)揮，而不是一味的讓他們?nèi)ツ７氯ザ髿⑺麄兊脑O計細胞。雖然，目前國內(nèi)的廚具設備設計水平與世界還有很大的差距，但是只要廚具設備企業(yè)重視并且調(diào)整好用人的方式改變以往的單一外聘制，相信國內(nèi)設計從過去的“輸血”到“造血”的改變將指日可待。