一直以來，在中國人的廚房里，始終都少不了火，無論是早期的柴火灶，還是如今的燃?xì)庠睿荚谌藗円蝗杖偷纳罾锶紵鹛幟髁恋幕鹧妫瑸槿藗凁嚳使够蚴窍硎苊牢墩漯}提供著加熱能源，因燃燒柴火產(chǎn)生的裊裊炊煙甚至成為中國文化中的美好意境，成為中國人家庭的象征。對在外漂泊的游子來說，那縷縷炊煙更成為他們牽絆眷戀著的鄉(xiāng)愁。宋代詩人陸文圭在《宿黃村土人索詩》中就寫道：“塵沙終日意昏昏，落日炊煙又一村。客子倦游求止宿，主翁搔首更無言。”就突顯出一位羈旅之人對家的渴求。

無火不成灶，無灶不成廚，無廚不成家!可見，灶在中國家庭中有著非常核心的地位。灶字從火，從土，可見在中國，灶的起源便是用土堆成，然后生火烹飪。因?yàn)椴捎眠@種方式以及由此發(fā)展演變到后來國人長期采用的灶臺概念，逐漸在國人歷史發(fā)展、生活變遷和廚房演變中形成了一種灶文化，火似乎也成為中國家庭廚房灶臺烹飪中必不可少的一種元素，但隨著社會(huì)的發(fā)展，尤其是現(xiàn)代社會(huì)的進(jìn)步和人們對于健康、衛(wèi)生、方便快捷生活的追求，廚房電氣化已經(jīng)成為一種發(fā)展的趨勢和潮流。

廚房灶具新革新：向現(xiàn)代化邁進(jìn) 廚房電氣化成趨勢

現(xiàn)代家庭的廚房，電飯煲、微波爐、電蒸箱、烤箱、油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)等廚房電器越來越多，也為人們帶來了更加快捷方便、安全衛(wèi)生的生活，但作為廚房核心的烹飪灶具，在中國人的廚房里，依然是傳統(tǒng)的明火灶。無論燃?xì)庠钊绾胃倪M(jìn)，到目前為止甚至在未來相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi)，受限于其能源供應(yīng)方式和設(shè)計(jì)原理，依然無法擺脫明火燃燒、燃燒不充分釋放有害氣體、消耗空氣中的氧氣、熱量大量損耗、氣體燃點(diǎn)低、危險(xiǎn)隱患存在等等諸多不利因素，因此，與現(xiàn)代廚房和人們對更美好生活的追求很不匹配，傳統(tǒng)燃?xì)庠钜驗(yàn)槿紵驮铑^發(fā)黑受污難清理，在高端大氣漂亮整潔的廚房里更是顯得格格不入。因此，擁有一款全新的電氣化灶具成為人們渴望實(shí)現(xiàn)的夢想。

科技永不止步，只要有夢想，就有實(shí)現(xiàn)的可能，只要有需求，就有企業(yè)為此辛勤付出。現(xiàn)在，經(jīng)過三年多的研發(fā)和市場驗(yàn)證，已經(jīng)出現(xiàn)了一種中國市場上從未有過的全新灶具：變頻智能灶，它是具有革命性的廚房灶具。它完全擺脫了現(xiàn)有市場上傳統(tǒng)燃?xì)庠詈碗姶艩t的缺點(diǎn)，采用創(chuàng)新的變頻技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了3.5KW的功率并可在家庭220V的用電條件下安全使用，且因?yàn)闊嵝矢撸?jié)能又省錢。它只用電，無需管道入戶和煤氣罐，告別了一切傳統(tǒng)燃?xì)庠畲嬖诘拿骰鹑紵馂?zāi)隱患大、燃燒不充分有害氣體污染環(huán)境、打火裝置燃?xì)夤苈防匣孤┮鹈簹庵卸尽⑷細(xì)忾y未關(guān)緊燃?xì)馊键c(diǎn)低引起爆炸等風(fēng)險(xiǎn)隱患，同時(shí)避免了燃?xì)庠蠲骰鹑紵膹N房氧氣不利于人體健康、燃?xì)馊紵怀錃鈿埩魵怏w引起身體不適、明火燃燒導(dǎo)致大量熱量散失能源利用率不高等等不利因素。

它的結(jié)構(gòu)使其成為全能灶，蒸、煮、燒、烤、炒、燜、扒、煲等樣樣都行，火力比傳統(tǒng)燃?xì)庠钸€猛，做菜效率高，速度快，方便快捷，完全可以擔(dān)當(dāng)起廚房主流灶具的大任，它采用特種微晶鋼化玻璃面板無縫設(shè)計(jì)，整個(gè)面板簡約大氣，非常方便清潔衛(wèi)生，任何油汁湯水灑到上面，輕輕一擦即可干凈如新，臺嵌兩用考慮周到，即可以方便適用于已有廚房，也更適合新房裝修配套，真正意義上實(shí)現(xiàn)了無火烹飪，綠色廚房的概念，它節(jié)能環(huán)保、健康衛(wèi)生、耐用省錢，最重要的一點(diǎn)是，它非常好用，在連通美食APP后，可以自動(dòng)下載烹飪菜譜到智能灶，自動(dòng)控制溫度、掌握時(shí)間，只需按照提示放入食材與調(diào)料，坐等美食出鍋，是適合現(xiàn)代家庭廚房需求和人們追求高品質(zhì)生活的理想灶具，一旦用上它，就會(huì)愛上它，離不開它，變頻智能灶將對整個(gè)中國廚房傳統(tǒng)燃?xì)庠罹吆蛡鹘y(tǒng)電磁爐進(jìn)行顛覆和取代，它將是中國廚房灶具的一次革命，一次徹徹底底的革命!

未來，一場更加轟轟烈烈的廚房灶具變革將會(huì)開啟，中國家庭淘汰傳統(tǒng)灶具和選用全新灶具的大潮將如智能手機(jī)對傳統(tǒng)手機(jī)的淘汰一樣，勢不可擋。未來，你、我、他，我們，大家，都將不可避免地成為中國廚房灶具革命潮流中的一員，共同推進(jìn)中國廚房灶具現(xiàn)代化進(jìn)程更快更好地發(fā)展。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。