成人性视频欧美一区二区三区-成人羞羞在线观看网站下载-成人亚洲福在线观看福利网址-成人亚洲国产精品一区不卡-成人亚洲精品-成人亚洲欧美久久久久

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

“明廚亮灶”打造阜陽放心廚房

發布時間:2013-11-22 23:25:24   發布人: 互聯網    點擊數:443  
中國廚房設備網】   日前,記者從市食品藥品監督管理局獲悉,阜陽一些飯店餐飲行業的后堂開始陸續安裝攝像頭,監控室不在飯店經理室,而是直接設在市食品藥品監督管理局。如此,將避免衛生監督部門因執法人員有限而無法全盤到位的尷尬,也必將大大提升市民就餐的放心程度。

所謂“明廚亮灶”,就是采取視頻實時監控系統對餐飲食品企業進行監控,從而促進企業自控自律,將企業食品衛生的關鍵環節亮出來接受監督。


  首批安裝攝像頭的餐飲企業有10家左右,包括雪霽山莊、玫瑰園等大型餐飲服務單位都已經入網運行,預計近期將有30家大型餐飲服務單位安裝使用。這些攝像頭都安裝在后堂最核心的操作間,這樣一來,廚師炒菜時是否按規程操作,環境衛生是否符合規定等問題就能一目了然。監督員們不用挨家挨戶地跑,也能24小時不間斷地監控。

“這次在餐飲企業后堂安裝視頻監控系統,對企業的食品衛生進行實時監控,從而促進企業自控自律,保障食品安全,等于是把最關鍵的環節亮出來接受監督,所以我們就稱之為‘明廚亮灶’。”

市食品藥品監督管理局局長黃琦向記者介紹,從目前試點情況來看,大家都有意識地改變了一些弊端。今后,還要爭取擴大覆蓋面,市民比較關心的許多食品安全領域,都會逐步安裝攝像頭,消滅一些“灰暗面”。

黃琦介紹,今年年底前,“明廚亮灶”工程將在阜城所有大型餐飲服務單位實施,以實現對餐飲服務企業食品安全操作過程的安全預警、節點檢查、主動服務和信用管理等,構筑起餐飲服務食品安全的新“防線”,全面改善餐飲業存在的臟亂差現狀。

據了解,本次實施的遠程電子監控系統主要針對全市大型餐飲服務單位冷菜操作、后堂烹飪、餐具消毒三個關鍵環節。對重要部位實施即時管控,為餐飲食品安全監管安上了“千里眼”。

文章來源:轉載,【中國廚房設備網】使用互聯網資源,目的在于傳遞更多信息,并不代表本站贊同其觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 国产av无码一区二区三区最天天 | 91午夜福利国产在线观看 | 99久久久精品综合 | 午夜无码一区二区三区在线观 | 国产91精品一区二区 | 91成人午夜在线精品 | 一区二区免费在线观看 | 午夜性福利视频 | av无码a在线看 | 成人激情综合 | 91福利影院 | 国产不卡精品一区二区三区 | 99国产午夜精品一区二区色戒 | 国产99在线播放免费 | 91果冻传媒天美传媒 | av网站免费 | av天堂中av世界中文在线 | 91天天操夜夜操 | 97综合视频 | 波多野结衣av一区二区无码 | 动漫精品啪啪一区二区免费 | 天美影视–天美影视传媒有限公司 | 国产911在线观看 | 成人国产中文字幕 | av免费午夜电影在线看 | 午夜污污污一区二区三区 | 国产69精品久 | 91精品无码国产在线观看 | 果冻传媒潘甜甜 | 国产9色在线日韩 | 国产av免费在线观看 | 91最新网站 | 午夜福利电影网 | www国产三区电锯人在线观看 | 成人免费高清视频 | 午夜久久网 | a三级黄色 | 午夜精品网 | 午夜亚洲电影一区二区三区 | 96亚洲精华国产精华精华液 | av网站免费线看 |