作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設備網 來源：m.microviews.cn

【中國廚房設備網】實在像西紅柿切片器這類的廚具 “神器”并不在少數。檸檬去皮器、蘋果去皮器、大蒜切片器、蘑菇切片器、蔬菜切段器、辣椒去核器、西紅柿去核器……這些廚具“神器”看起來都很好用。可是給檸檬去皮的不能給蘋果去皮，大蒜切片、蘑菇切片、蔬菜切段不能通用、各類去核的工具只能專款專用。這樣的神器要配置齊的話，最少也需要一個大柜子來裝下這些工具。“那還不如回歸到一把大菜刀，什么去皮、去核，切絲、切片、切段，一站式搞定，凈水沖刷就能清潔，不像各種神器，看上去很美，用起來很雞肋，清潔起來很頭痛。”王小姐說，自己的西紅柿切片器已經沉睡進了抽屜，神器看起來很美，但事實很雞肋。　

“以前是一把菜刀走天下，削皮、切絲、切片，一刀搞定。可是最近看到網上的廚具神器先容，買了一個西紅柿切片器，結果就只能用坑爹來形容了。”王小姐向來很喜歡下廚，對各種各樣的廚具“神器”天然也關注不少。可是這一關注，就掏了腰包，用過一兩次后也就擱置在一邊積灰。好比這個西紅柿切片器，看著網上的圖片宣傳是很輕易就把一整個西紅柿切成厚度均等的薄片，可事實上，這對青西紅柿效果不錯，輕微軟一些的紅西紅柿也是切來汁水橫流，達不到自己想要的效果。　

和過去的鍋碗瓢盆菜板菜刀一物多用比擬，現在的廚具用品可以說是讓人目眩繚亂。無論是廚具器具仍是各式小家電，產品越來越多，功能區分太細，難免泛起一些使用率很低的產品。無論是自己被產品的宣傳所吸引心血來潮買下，仍是親朋摯友的盛情相贈，這些產品很可能就泛起在你家廚具中，讓你飽嘗食之無味、棄之可惜的苦惱。

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