【中國廚房設備網】我們每天都在使用的燃氣灶，大家可能覺得它喊普通的廚房用具，可別小瞧了它，雖然它體積小，但是節能潛力巨大。

據測算，到2015年，如果全國城鎮家庭中使用節能灶具的比例達到60%，農村使用節能灶具的比例為30%，那么與2010年相比，全社會每年將節約燃氣約87億立方米，相當于“西氣東輸”設計輸氣量的73%。

近年來，家用燃氣灶具逐步向高端和節能方向發展，消費者在注重廚房裝修的同時，對產品節能環保性能的要求越來越高。我國首部家用灶具產品標準于1983年發布，目前實施的GB16410-2007《家用燃氣灶具》國家標準中規定，臺式灶具的熱效率應大于等于55%，嵌入式灶具的熱效率應大于等于50%，且屬于強制性要求。目前絕大部分產品都只是略高于標準要求。

考慮到目前的技術水平和行業現狀，我國節能高效燃氣灶具的熱效率應高于60%。從政府層面來說，對于節能灶具的生產企業和用戶，要出臺行之有效的激勵措施，進而推動節能灶具快速、持續、有效發展。而消費者使用節能灶具，能夠用盡量少的能源來維持或提高現有的生活水平。此外，節能產品的應用和普及，在一定程度上也反映出國家環保意識的普及程度和消費理念的進步。

燃氣灶的市場在高端市場發展逐漸的顯露頭角，這是一大進步，不斷引進產品高端化，強烈淘汰了低端灶具市場，高端節能智能化是廚房灶具的未來市場走向。

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