商用西廚裝備行業(yè)最早起源于歐洲西方國(guó)家，由于工業(yè)化和機(jī)械化程度較高，加之西方人分餐制習(xí)慣、對(duì)食物加工要求較高，西廚裝備類產(chǎn)品已成為其工作和生活的必需品，對(duì)于相關(guān)產(chǎn)品需求旺盛。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，交通系統(tǒng)的日益發(fā)達(dá)，人們進(jìn)行公務(wù)旅行、外出旅游的次數(shù)不斷增加，將刺激國(guó)際市場(chǎng)對(duì)商用西廚裝備類產(chǎn)品需求的進(jìn)一步增長(zhǎng)。
　　
　　歐洲作為公司產(chǎn)品的主要出口地區(qū)，在2012年公司主營(yíng)業(yè)務(wù)中占26.87%。在歐債危機(jī)持續(xù)發(fā)酵的當(dāng)下，歐洲實(shí)體經(jīng)濟(jì)遭受重創(chuàng)，旅游業(yè)成了一些國(guó)家提振經(jīng)濟(jì)、拉動(dòng)增長(zhǎng)的希望，以德國(guó)、法國(guó)為例：2012年德國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)減速至階段性谷底，但憑借出口和國(guó)內(nèi)消費(fèi)等依然實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)將很快走出谷底并于2013年恢復(fù)增長(zhǎng)，繼續(xù)發(fā)揮歐洲經(jīng)濟(jì)核心“發(fā)動(dòng)機(jī)”的作用。歐盟委員會(huì)預(yù)測(cè)，2013年德國(guó)經(jīng)濟(jì)將增長(zhǎng)0.80%，2014年將增長(zhǎng)2.00%。歐債危機(jī)令希臘等南歐國(guó)家的旅游業(yè)遭受重創(chuàng)，但在制造業(yè)大國(guó)和以實(shí)體經(jīng)濟(jì)立國(guó)的德國(guó)，旅游業(yè)卻保持旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭。德國(guó)國(guó)家旅游局的數(shù)據(jù)顯示，2011年首都柏林成為全德最受游客青睞的城市，到柏林觀光游覽入住的游客逾920.00萬(wàn)人次；2012年前五個(gè)月，到德國(guó)旅游入住的游客人數(shù)同比增長(zhǎng)10.00%。擁有慕尼黑啤酒節(jié)等重要旅游慶典活動(dòng)的巴伐利亞自由州2012年全年接待過(guò)夜游客數(shù)量達(dá)1,500.00萬(wàn)人次，巴登符騰堡州、北威州分別接待入住游客逾890.00萬(wàn)人次。
　　
　　從2005年開始，法國(guó)一直都是全球第一旅游目的地國(guó)。相比其他行業(yè)，法國(guó)旅游業(yè)更好地抵御了歐債危機(jī)的沖擊。法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、工業(yè)與服務(wù)總局最近發(fā)布的年度報(bào)告稱，盡管國(guó)際經(jīng)濟(jì)和政治形勢(shì)持續(xù)動(dòng)蕩，2011年來(lái)法旅游的外國(guó)游客人數(shù)仍然創(chuàng)下紀(jì)錄，共計(jì)8,140.00萬(wàn)人次，比2010年增長(zhǎng)4.80%。
　　
　　專門從事旅游、酒店、餐飲市場(chǎng)調(diào)查的MKG咨詢公司報(bào)告顯示，2011年歐盟酒店業(yè)整體發(fā)展情況樂(lè)觀，RevPAR（平均每間可銷售客房收入）平均增幅為5.50%。縱觀2011全年，春季發(fā)展勢(shì)頭良好，第四季度發(fā)展減緩，12月開始衰退。根據(jù)報(bào)告，27個(gè)歐盟國(guó)的RevPAR均有增長(zhǎng)，增幅范圍較寬，從瑞典的1.80%到波蘭的9.30%。酒店市場(chǎng)最活躍的國(guó)家（英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、比荷盧經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟），增幅范圍在4.50%至6.00%之間，這較好地反映了歐洲市場(chǎng)的狀態(tài)。歐洲酒店的平均入住率超過(guò)66.00%，與2010年相比上升了兩個(gè)百分點(diǎn)。增幅位居前列的是國(guó)際口岸、首都、商業(yè)城市，如阿姆斯特丹、柏林、漢堡、倫敦、慕尼黑、巴黎。這些城市的全年入住率接近75.00%，甚至更高。倫敦的入住率接近85.00%，幾近飽和，帶動(dòng)了整個(gè)英國(guó)的入住率保持在75%的水平。【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。