成人性视频欧美一区二区三区-成人羞羞在线观看网站下载-成人亚洲福在线观看福利网址-成人亚洲国产精品一区不卡-成人亚洲精品-成人亚洲欧美久久久久

廚房設備網
手機版
首頁> 資訊>行業動態> 正文

如何管理西餐廚房設備

發布時間:2014-09-23 09:21:47   發布人: 互聯網    點擊數:611  

西餐廚房分工相當細致,大家各司其職,有負責點心的,負責冷餐的,負責冷飲的,負責烹調的,負責煮湯的,負責烘烤的,負責油炸的等等,分工明確是西餐廚房中的一大特色,也正因為如此,所以設備的種類也相當多,而且用途很專一,除了常見的烤爐、煤氣灶、電爐、油炸鍋等等之外,還有烤板、咖啡機、高速拌和機、發酵柜、蔬菜切削機以及各類保溫、冷藏、洗滌答設備。

如何管理西餐廚房設備

(一)廚房主要用具。

1、湯鍋

2、沙司鍋

3、剔骨刀

4、切片機

5、打蛋機

6、電湯鍋

(二)廚房主要爐灶及保養。

1、爐灶

2、烤爐

3、扒爐

4、炸爐

①使用完畢后清潔爐體內外。

②炸缸內炸油處理。

③漏油盤可儲存過濾或丟棄的炸油。

5、咖啡爐

(三)廚房主要機械設備及保養

1、蒸烤箱

①專用路線安裝,以防線路過細造成火災。

②電烤箱需用專用插座取電。

③烤箱避免受潮。

④工作時,不可頻繁地開啟箱門。

⑤烘烤有油汁的食物時,烤盤、烤架同時使用。

⑥趁熱用軟抹布擦拭、清潔。



中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息,并不代表本站觀點。

免責聲明:本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網,轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享,并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責,也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品,請與我們取得聯系,我們會及時修改或刪除。

同類資訊

推薦資訊 更多
點擊排行

版權所有:廚聯科技 (c)2008-2022 CFSBCN All Rights Reserved

客戶服務郵箱:350319542@cfsbcn.com 郵編:610000 蜀ICP備14006818號-4 聯系電話:13880215230

成都地址:成都高新區府城大道西段399天府新谷10號樓17F

主站蜘蛛池模板: 午夜在线视频国产 | 午夜国产小视频 | www国产91| 97se亚洲国产综合自在线观看 | av香港三级级在线播放 | 91精品国产麻豆 | av变态另类天堂无码专区 | 91久久精品日日躁夜夜躁 | 国产AV精品一区二区三区小说 | 91精品国产三级在线观看 | 99久久免费只有精品国产高潮欧美综合直播三区 | av传媒视频窝窝影院午夜看片 | 91精品人妻互换在线 | 国产98在线| gogo人体无码一区二区 | 国产9色在线 | 91麻豆国产精品91久久久 | av在线不卡网站 | av大片 | 潮喷失禁大喷水av无码 | 91天堂一区二区在线播放 | 午夜视频国产 | 午夜看片福利 | 午夜福利院在线观看 | 果冻十麻豆十天美十老师详情介绍 | 91尤物在线精品无 | 91久久午夜无 | 99久久精品九九亚洲精品為廣大網友提供最新影片 | 国产av小电影 | 99久久久久 | 91免费福利视频 | 91久久国产综合精品 | 二区三区手机在线观看 | 午夜理伦三级在线观看 | 果冻传媒MV| 暗卫把王爷做爽翻h | 国产91对白叫床清晰在线播放 | A片高潮抽搐揉捏奶头视频在线看 | av无码a在 | 国产1卡二卡3卡四卡乱码视频 | 丰满人妻无码专区视频 |