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玻璃餐具標志缺失 消費者使用全憑經驗

發布時間:2014-11-20 23:47:59   發布人: 互聯網    點擊數:458  

晶瑩別致、易清潔,這些特點讓玻璃餐具受到眾多消費者的青睞。但記者發現,由于對玻璃制品缺乏了解,且市場上產品標志不明確,不少消費者陷入了使用誤區,如不分材質將玻璃餐具放到微波爐中加熱等,給自身帶來了安全風險。

市場調查

 玻璃產品缺失標志

記者走訪市場發現,很多商場、超市都出售琳瑯滿目的玻璃餐具,但不少產品上都沒有明確標注出材質、是否可以加熱及使用注意事項等必要信息。

記者在某大型超市看到,玻璃保鮮盒配有詳細的使用說明書,其中注明產品材質、使用注意事項等,比如在烤箱內應如何使用、在何種情況下使用會發生危險等。一些產品還在顯著位置標注出產品為耐熱玻璃或鋼化玻璃。而一些帶有包裝盒的產品,也在包裝上標示出玻璃的種類及使用指導等信息。

但與此同時,大批的玻璃杯子、碗碟沒有明確標志。有的產品只在材質上簡單地寫了“玻璃”二字,其他信息全無。更有甚者,只有簡單的產品名稱和條形碼,其他信息無從知曉。

消費者說

  如何使用憑經驗

玻璃杯在什么溫度下使用才不易炸裂?什么樣的玻璃餐具可以進微波爐?在無法得知產品這些重要信息時,消費者是如何選擇和使用玻璃餐具的呢?記者對一些消費者進行了隨機采訪。

市民張女士表示,她一般會選擇質地較厚的,因為它們看起來比較結實,可能會更耐高溫。她還認為,玻璃餐具應該都可以放入微波爐加熱,她一直這么做,還沒出現過什么問題。

“鋼化玻璃肯定比普通玻璃結實。”市民陳女士則有不同看法。但當記者問到什么樣的是鋼化玻璃餐具時,她表示,有時產品商標上會寫,沒有標志時,她會選擇比較厚實的。

專家說法

  耐熱玻璃標志仍在推廣

中國日用玻璃協會副秘書長、高級工程師趙萬幫表示,市民在使用玻璃餐具時,確實存在一定誤區,其中最為普遍的就是不分材質將玻璃餐具盛放食品在微波爐中加熱。他介紹,制作餐具的玻璃品種有很多,只有耐熱玻璃適合在微波爐、烤箱中使用,并不像市民認為的那樣“厚的、鋼化的都可以加熱”,而錯誤地使用其他種類的玻璃餐具加熱,存在一定安全風險。

目前存在的問題是,普通消費者無法從外觀上分辨玻璃餐具的具體材質,而市場上一些產品確實存在標志不清的情況。針對這一問題,中國日用玻璃協會正在推行耐熱玻璃認證標志。該協會制訂了嚴格的考核體系,授權生產過程控制嚴格、質量優良、服務過關的企業在耐熱玻璃制品上加貼認證標志。屆時,市民可憑此標志輕松辨別耐熱玻璃制品。另外,趙萬幫介紹,相關行業標準中規定了商品包裝上的餐飲用鋼化器皿的標志圖,市民在選購時可注意辨別。

區分種類安全使用

日常接觸到的玻璃餐具從材質上可分為鈉鈣玻璃(普通玻璃)、硼硅酸鹽玻璃、鉛晶質玻璃、微晶玻璃。鋼化玻璃是在普通玻璃的基礎上進一步加工而成。這些材質各有特性,使用時應區別對待。

鈉鈣玻璃

家中普通的玻璃杯、碗都是鈉鈣玻璃制品,急變溫差大于50℃,應該在這個范圍內合理使用。比如,在冷藏室內拿出玻璃杯,馬上注入沸水,就存在破裂的可能。另外,鈉鈣玻璃制品不建議在微波爐中加熱。

硼硅酸鹽玻璃

硼硅酸鹽玻璃也就是耐熱玻璃,常見的玻璃保鮮盒就是用它制成的,特點是化學穩定性好、強度大,急變溫差大于110℃。它有良好的耐熱性,可以放心地在微波爐、烤箱中使用。

 微晶玻璃

也稱超耐熱玻璃,市面上非常流行的玻璃鍋具就是用這種材料制成的。其特點就是耐熱性能特別好,急變溫差為400℃。不過,目前國內還沒有針對它的相關標準,建議消費者購買時詳細察看產品的質量檢測報告,全面了解產品性能。

 鉛晶質玻璃

鉛晶質玻璃即俗稱的水晶玻璃,一般用于制作高腳杯,特點是折光性好、聲音清脆且手感佳。但有人提出,用這種杯子盛放酸性飲料會導致鉛析出,危害健康。趙萬幫表示,這種擔心是不必要的。國家對鉛析出量有嚴格規定,標準中設置的嚴格實驗條件在日常生活中根本無法復制。

鋼化玻璃

鋼化玻璃是普通玻璃經過物理鋼化而成。與普通玻璃相比,其抗沖擊性大大增強且破碎后沒有有鋒利尖角的碎片,耐熱性也大大增強。不過,不建議將鋼化玻璃餐具放入微波爐內加熱。

趙萬幫提醒消費者,玻璃是脆性材料,缺陷是抗沖擊能力差,即使是鋼化玻璃餐具也應避免撞擊。此外,清潔時,任何玻璃制品都不要使用鋼絲球來刷?!捌渑c玻璃表面摩擦時會形成肉眼看不見的劃痕,這會在一定程度上影響玻璃制品的強度,縮短使用壽命?!?/p>



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