當下的廚房設備行業，競爭異常激烈，在惡性競爭的影響下，一些廚具企業忽視長遠利益，偷工減料的生產低質產品。盡管受到行業標準的限制以及行業協會的管理，但仍有很多企業缺乏自律性。其實，廚具企業的長遠發展與經營理念是息息相關的，企業只有加強自律意識，自己監督自己，真正做到站在消費者的角度考慮問題才能成就百年企業。

行業標準完善 推進廚房設備行業健康發展

隨著廚房設備行業的競爭進入白熱化階段后，頻頻出現產品質檢不合格的事件，給行業造成了很大的負面影響。由此，有不少人把根本原因歸咎到“行業監管體制不完善”等方面。至于家居建材行業協會，通過搜索引擎可以發現，幾乎大小城市都設有數量若干、名稱不一的區域性協會。由此看來，發揮規范作用的標準、促進企業間溝通交流的協會在家居行業中并不少。這樣一來，也可以證明廚房設備行業在進入惡性競爭階段是有不少協會標準來規范市場的。

近年來，出臺的與家居建材行業相關的標準不下十余部，影響力較大的如1月1日開始實施的最嚴新《環保法》、3月15日正式實施的《侵害消費者權益行為處罰辦法》、7月1日正式施行的北京家具生產禁止油漆噴涂規定等等，除此之外，《木家具中有害物質限量國家標準》的修訂工作基本完成，從2002年利用至今的《室內裝飾裝修材料、人造板及其成品中甲醛釋放限量》的新國標已進入報批階段。

廚具企業發展需要加強自律意識

透過市場上消費者的投訴以及相關部門的抽檢結果即可發現事實并非如此。當下消費市場，關于廚具產品質量不過關、甲醛含量超標、商家售后服務差的投訴數見不鮮。這樣看來，廚房設備行業相關標準的落實并沒有到位，有些協會并沒有發揮實質性的作用。

有業內人士坦言，“目前很多的家居業相關標準、協會可以說是‘名存實亡’，部分廚具企業很多時候只是將其作為參考，并未完全執行。”拋開標準自身的不合理外，廚具行業本身存在的問題才尤為需要引起重視。目前，部分廚具企業被“利益”沖昏了頭，材料選擇上假冒偽劣、產品設計上模仿抄襲、銷售服務上虛擬抬價等等，有標準等外力的束縛也保持“無法無天”的姿態。為何?商家誠信經營意識欠缺，嚴重缺乏自律性!

因此，在廚房企業發展的過程中，盡管行業標準的缺失使得廚具企業的發展在一定程度上存在阻力，但是就企業長遠發展而言，商機和危機都掌握在企業自己的手中，唯有找準方向，認識到自身的缺點和不足，有針對性地發展才能走的長遠。