【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】當(dāng)前,廚房設(shè)備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,各種促銷活動(dòng)狂轟亂炸,消費(fèi)者往往反響不大。在這樣的情況下,廚房企業(yè)創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)管理十分必要。完善管理需要加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè),對(duì)于廚具企業(yè)而言,聘用跨界人才,為企業(yè)未來(lái)的發(fā)展突破人才瓶頸,注入新的思維和創(chuàng)意很重要。
聘用跨界人才 尋求創(chuàng)新性思維
近年來(lái),不斷有企業(yè)在跨行業(yè)人才的聘用上有所行動(dòng),嘗試著在關(guān)鍵職位上引入“外援”,借助新思維推動(dòng)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)辟蹊徑。多數(shù)企業(yè)表示,現(xiàn)在企業(yè)在招聘時(shí),不會(huì)特別強(qiáng)調(diào)“有行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)”或者“有行業(yè)資源”,企業(yè)內(nèi)部的“外援”數(shù)量也在不斷增加。
業(yè)內(nèi)人士表示:“在行業(yè)內(nèi)工作久了,視線和思維在一定程度上會(huì)被行業(yè)所固化,企業(yè)發(fā)展和終端推廣需要新的思想和創(chuàng)意”。“跨界”招聘對(duì)企業(yè)發(fā)展有著積極推進(jìn)的作用,從院校或其他行業(yè)引進(jìn)跨行業(yè)、跨專業(yè)人才,經(jīng)過(guò)企業(yè)的內(nèi)部培訓(xùn),讓員工形成對(duì)企業(yè)高度的文化認(rèn)同感、榮譽(yù)感以及歸屬感,更加有利于企業(yè)未來(lái)發(fā)展。不論“內(nèi)行”還是“外行”,廚具企業(yè)要傾向于將一些有想法、敢想敢干的年輕人培養(yǎng)成最適合企業(yè)發(fā)展需求的人才,雖然前期培訓(xùn)等各項(xiàng)成本投入大,但是員工的忠誠(chéng)度和后期效益都是企業(yè)發(fā)展最需求的。
知人善用 實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共贏
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,利潤(rùn)空間越來(lái)越小,廚房設(shè)備行業(yè)已經(jīng)從“短缺性市場(chǎng)”發(fā)展到“過(guò)剩性市場(chǎng)”,發(fā)生了從“企業(yè)主導(dǎo)市場(chǎng)”到“市場(chǎng)主導(dǎo)企業(yè)”的根本性逆轉(zhuǎn),在現(xiàn)階段以消費(fèi)者需求為主導(dǎo)的消費(fèi)市場(chǎng),固化和常態(tài)化的營(yíng)銷推廣已吸引不了消費(fèi)者,如何能創(chuàng)新性發(fā)展也成了企業(yè)一直在思考的問(wèn)題。
隨著各行業(yè)之間的相互滲透,行業(yè)與專業(yè)之間的邊界越來(lái)越模糊,互融互通,在本行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)無(wú)法看透和解決的問(wèn)題,如果能恰當(dāng)運(yùn)用其它行業(yè)與專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新方法和技術(shù)手段,換一個(gè)思維角度,很可能就豁然開(kāi)朗。廚具企業(yè)應(yīng)廣招各類優(yōu)秀人才,以提高企業(yè)的整體素質(zhì),改善企業(yè)現(xiàn)有的人力資本狀況。在團(tuán)隊(duì)中需要新老帶動(dòng),在吸收新鮮血液的同時(shí),也必須要有經(jīng)驗(yàn)的員工來(lái)帶動(dòng),要做到內(nèi)部提升與外部招聘并舉,既要加強(qiáng)內(nèi)部人才的培養(yǎng),又要注重對(duì)外來(lái)人員的扶持,要唯才是用,不避親疏,大膽放權(quán)。
一個(gè)成功的企業(yè)不僅在于能否吸引人才,穩(wěn)定人才,更重要的在于不斷創(chuàng)造人才。廚具企業(yè)要把人才的培訓(xùn)工作放在重要的位置上,強(qiáng)化人才意識(shí),注重對(duì)人才的任用、培養(yǎng)和激勵(lì),提高員工對(duì)工作滿意度和對(duì)企業(yè)的歸屬感,才能真正實(shí)現(xiàn)人才與企業(yè)發(fā)展的雙贏。
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