有關(guān)資料顯示，在網(wǎng)購洗碗機(jī)的消費(fèi)者中，白領(lǐng)、教師、金融從業(yè)者的占比較大，其中研究生比例更是占到近34%，明顯高于網(wǎng)購傳統(tǒng)家電的消費(fèi)者。隨著國人收入及消費(fèi)水平大幅度提高，尤其是80后、90后成為主力消費(fèi)人群的背景下，近年來一直平靜的中國洗碗機(jī)市場終于迎來了爆發(fā)期。就此來說，洗碗機(jī)具有成為家電銷售新增長點(diǎn)，帶領(lǐng)廚電行業(yè)步入消費(fèi)升級新階段的所有條件。

洗碗機(jī)市場迎來爆發(fā)期 帶領(lǐng)廚電行業(yè)步入消費(fèi)升級新階段

洗碗機(jī)市場迎來爆發(fā)期

盡管洗碗機(jī)早在20世紀(jì)90年代就已進(jìn)入中國，但受價(jià)格、以及中國人飲食習(xí)慣等因素影響，中國洗碗機(jī)市場長期以來都處于不溫不火的狀態(tài)。公開資料顯示,目前中國國內(nèi)洗碗機(jī)的滲透率不及2%，而歐美發(fā)達(dá)國家洗碗機(jī)滲透率則高達(dá)60%-70%。

得益于洗碗機(jī)制造商、家電電商平臺的大力普及推廣，在國人收入及消費(fèi)水平大幅度提高，尤其是80后、90后成為主力消費(fèi)人群的背景下，一直平靜的中國洗碗機(jī)市場近年來終于迎來了爆發(fā)期。

中怡康監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，2016年中國洗碗機(jī)市場零售額達(dá)到21.2億元，同比增長120.5%，零售量48萬臺，同比增長126.1%。品牌方面，以美的洗碗機(jī)為例，2016年同比增長185.8%;2017年一季度同比2016年增長647%。在火爆的市場面前，家電企業(yè)把握時(shí)機(jī)，紛紛對洗碗機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新升級，不斷推出新品。2017年3月，方太X5洗碗機(jī)在京東平臺首發(fā)，僅1個(gè)月時(shí)間就成為方太水廚電旗艦店第二熱銷爆款的洗碗機(jī)產(chǎn)品;同月，美的推出國內(nèi)首款真正免安裝的洗碗機(jī)M1，將洗碗機(jī)市場推向了一個(gè)小高潮。

根據(jù)京東平臺的相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中產(chǎn)階級的不斷崛起及人們消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)認(rèn)可的不斷改變，正促使洗碗機(jī)市場使用人群越來越集中。在網(wǎng)購洗碗機(jī)的消費(fèi)者中，白領(lǐng)、教師、金融從業(yè)者的占比較大，其中研究生比例更是占到近34%，明顯高于網(wǎng)購傳統(tǒng)家電的消費(fèi)者。

這部分以80后、90后為主的新中產(chǎn)階級，普遍收入水平較高，有非常強(qiáng)的購買力，消費(fèi)高端家電的能力非常強(qiáng)，并且消費(fèi)觀念前衛(wèi)，喜歡嘗試新科技，加上他們走出國門的機(jī)會越來越多，更容易在國外接觸到洗碗機(jī)等家電新品類。因此，在新一輪消費(fèi)升級浪潮中，洗碗機(jī)理所當(dāng)然地被當(dāng)作減輕傳統(tǒng)家庭勞動、改善生活品質(zhì)、開啟時(shí)尚生活方式的必需品，受到越來越多年輕人的追捧，逐漸被貼上熱銷商品的標(biāo)簽。

帶領(lǐng)廚電行業(yè)步入消費(fèi)升級新階段

在以品質(zhì)消費(fèi)為特點(diǎn)的新一輪消費(fèi)升級中，洗碗機(jī)作為提升國人家庭生活品質(zhì)的新事物，可以說體現(xiàn)出了“科技改變生活”的真正內(nèi)涵——解放雙手。如今更多的中國人希望在快節(jié)奏的生活中用洗碗機(jī)去平衡工作與家務(wù)，化解“飯后誰洗碗”的家庭矛盾，在保障餐具衛(wèi)生的同時(shí)，擠出更多的休閑和家庭時(shí)間。可以說，洗碗機(jī)具有成為家電銷售新增長點(diǎn)，帶領(lǐng)廚電行業(yè)步入消費(fèi)升級新階段的所有條件。

首先，技術(shù)愈發(fā)成熟，功能愈發(fā)強(qiáng)大，已讓洗碗能像洗衣一樣輕松便捷，不僅洗碗在行，更可用于清洗較為難洗的蔬果如土豆、紅薯等，甚至清洗油煙機(jī)機(jī)罩也不在話下，家庭主婦有望借此輕松告別油污廚房時(shí)代。

更重要的是，品質(zhì)更有保障。不僅洗碗機(jī)制造商紛紛提升產(chǎn)品品質(zhì)，作為洗碗機(jī)主要零售平臺的家電電商也開始用平臺影響力、號召力去規(guī)范、促進(jìn)洗碗機(jī)產(chǎn)品品質(zhì)的提升。作為中國最大的家電零售電商平臺，2016年京東家電不僅充分發(fā)揮其自身的號召力，啟動了第一屆洗碗機(jī)節(jié)，還聯(lián)合家電研究院等行業(yè)機(jī)構(gòu)推出了“京東版”洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，通過抽檢及評價(jià)反饋，對洗碗機(jī)錯(cuò)標(biāo)、虛標(biāo)情況進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，督促洗碗機(jī)廠商從供給端保障品質(zhì)。

相應(yīng)地，消費(fèi)者對洗碗機(jī)也普遍有了正確的認(rèn)識，早期人們對洗碗機(jī)的認(rèn)識更貼近“洗盤機(jī)”，不少中國消費(fèi)者認(rèn)為中國廚房由于面積小、安裝受限、飲食習(xí)慣復(fù)雜等原因不適合使用洗碗機(jī)，如今，這一對洗碗機(jī)長期存在的“誤解”早已被澄清：洗碗機(jī)不僅適合西式廚房，同樣也非常適用于中式廚房。

與此同時(shí)，針對中國家庭的特點(diǎn)，各大家電制造商也進(jìn)一步推出了貼近中國家庭的洗碗機(jī)戰(zhàn)略，對洗碗機(jī)進(jìn)行“中國化”改造，開發(fā)了臺式機(jī)、緊湊式的嵌入機(jī)、超薄型的機(jī)器等。例如，美的設(shè)計(jì)的碗籃已更符合中國餐具的擺放;針對中國人對干燥性能比較重視的特點(diǎn)，也將干燥性能大幅度提升;而為了打消中國消費(fèi)者的費(fèi)電顧慮，還將原來1~2個(gè)小時(shí)的洗滌時(shí)間大大縮短，等等。這些產(chǎn)品創(chuàng)新可以說是為了中國廚房量身打造，極大迎合了中國消費(fèi)者的使用習(xí)慣。

而對洗碗機(jī)的進(jìn)一步普及、推廣，主流家電電商、洗碗機(jī)制造商仍在不遺余力進(jìn)行當(dāng)中。2016年京東家電不僅專門為洗碗機(jī)開設(shè)了專題活動——洗碗機(jī)專場的促銷宣傳，還在雙十一等消費(fèi)節(jié)中攜手西門子、方太等家電品牌在中小城市的普及上做了大量的宣傳工作，使洗碗機(jī)的銷售數(shù)量在過去10個(gè)月中翻了一倍。同樣，2016年方太、西門子、美的等家電巨頭在洗碗機(jī)廣告上的投入明顯增加，如美的專門拍攝洗碗機(jī)廣告片，實(shí)物展示洗碗機(jī)在中國廚房的適用性;方太水槽洗碗機(jī)更是主打溫馨家庭的理念，一句廣告語“幫爸媽做點(diǎn)小事，就是了不起的事!”讓它在洗碗機(jī)領(lǐng)域收獲了較高的知名度;西門子則回應(yīng)“懶人經(jīng)濟(jì)”的熱詞，用“我不想洗碗”的互動創(chuàng)意吸引了一大批年輕人的關(guān)注，尤其是洗碗機(jī)技術(shù)的改進(jìn)讓洗碗機(jī)消耗的電量和水量甚至低于洗手機(jī)的能耗，而低耗電量、低耗水量的理念也符合當(dāng)下的綠色消費(fèi)觀。

可以說，各大家電品牌陸續(xù)加入競爭，京東家電等電商平臺的大力推廣，給洗碗機(jī)產(chǎn)品創(chuàng)新、市場格局帶來了巨大的變化，也讓在國內(nèi)一直默默無聞的洗碗機(jī)一躍成為家電界的“網(wǎng)紅”，帶領(lǐng)新興廚電品類成為了中國家電市場新的增長點(diǎn)。

為繼續(xù)推進(jìn)消費(fèi)者品質(zhì)生活進(jìn)程，今年京東家電將再次聯(lián)合家電領(lǐng)域龍頭企業(yè)共同開啟第二屆洗碗機(jī)節(jié)，延續(xù)只首選與優(yōu)質(zhì)廠商合作的做法，通過正品行貨、優(yōu)選品牌、直供合作、入倉監(jiān)控等對品牌實(shí)施嚴(yán)格管理，并推出一系列洗碗機(jī)優(yōu)惠活動，以高品質(zhì)洗碗機(jī)產(chǎn)品和服務(wù)引領(lǐng)消費(fèi)升級，幫助廚房中的中國消費(fèi)者解放雙手，創(chuàng)造品質(zhì)生活，深化洗碗機(jī)普及進(jìn)程。在家電電商、家電企業(yè)的積極行動下，隨著技術(shù)的改進(jìn)以及普及度的提高，以及大眾對洗碗機(jī)有了更深入的認(rèn)知和了解，我們有理由相信，洗碗機(jī)終將成為像洗衣機(jī)一樣的剛需產(chǎn)品。