“智能”已經(jīng)不是一個新鮮詞匯，手機(jī)、燈泡甚至冰箱洗衣機(jī)，都隨著技術(shù)的發(fā)展變得更強(qiáng)大，但智能化的定義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是通過WIFI來實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，尤其是對于家電產(chǎn)品。

科技廠商們對于“智能廚房”概念的初步理解，顯然是通過添加物聯(lián)網(wǎng)特性而實(shí)現(xiàn)的。近年來，我們不斷看到支持WIFI、可通過手機(jī)應(yīng)用程序控制的家電產(chǎn)品上市，小到慢燉鍋、咖啡機(jī)，大到洗衣機(jī)、冰箱、烤箱，但市場反應(yīng)證明，這種創(chuàng)新實(shí)際上并不是消費(fèi)者所真正需要的。

然而，連接性是一種基礎(chǔ)技術(shù)，畢竟只有連接到互聯(lián)網(wǎng)，才有可能接入云計算平臺、獲得更多數(shù)據(jù)，再通過新型算法來實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的功能。通過CES 2016消費(fèi)電子展和智能廚房峰會，Cnet總結(jié)了近未來智能廚房的發(fā)展方向，一起來了解一下。

食物識別

當(dāng)廚房聯(lián)網(wǎng)以后  來看看未來智能廚房的發(fā)展方向

去年9月，一家科技公司在IFA電子展上展示了其新概念烤箱June Intelligent，其中令人驚喜的部分是它能夠通過傳感器識別食材、并給出烹飪建議。顯然，這是一個非常好的方向。隨著傳感器技術(shù)的進(jìn)步，家電廠商們應(yīng)該構(gòu)建智能算法、讓冰箱、烤箱、慢燉鍋可以識別食材，并通過應(yīng)用給出最佳烹煮建議，相信這是用戶們所期待的功能。

烹飪引導(dǎo)及教學(xué)

當(dāng)廚房聯(lián)網(wǎng)以后  來看看未來智能廚房的發(fā)展方向

智能廚具的應(yīng)用程序應(yīng)該更強(qiáng)大更好用，這是業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的共識。目前，Pantelligent智能煎鍋已經(jīng)邁出了第一步，通過在數(shù)據(jù)庫中添加大量食譜，引導(dǎo)用戶完成烹飪過程，這種體驗完全有可能把一個烹飪苦手者變成大廚。同樣，智能大家電同樣需要更好的引導(dǎo)及教學(xué)應(yīng)用程序。

第三方合作伙伴

三星在CES 2016電子展上針對智能家電進(jìn)行了更多探索，其中一個方向是值得參考的，便是融入更多第三方合作伙伴，提供完善的服務(wù)。比如，冰箱可以支持萬事達(dá)卡，直接購買食品和配料，三星還計劃與美國日常食品雜貨運(yùn)送平臺Instacart合作，讓用戶更方便地通過智能冰箱下單。另外，惠而浦洗碗機(jī)與亞馬遜Dush按鈕的結(jié)合，也是不錯的案例。

更多實(shí)際功能

當(dāng)廚房聯(lián)網(wǎng)以后  來看看未來智能廚房的發(fā)展方向

WIFI連接賦予了家電遠(yuǎn)程控制、定時的功能，這在很大程度上提供了便利，但需要進(jìn)一步完善。比如，添加傳感器、讓烤箱能夠識別溫度及食物成熟度，使其在食物燒焦前發(fā)送通知提醒用戶，這種細(xì)化體驗是十分必要的。

高端設(shè)計與更平衡的價格

一些易用、有趣的設(shè)計讓廚房家電充滿亮點(diǎn)，比如LG的門中門冰箱，敲一敲便可使冰箱門上的特殊材質(zhì)櫥窗變成透明，看到內(nèi)部食材;三星的Family Hub冰箱完全可以稱得上是一臺廚房電腦，承擔(dān)起更多的廚房應(yīng)用體驗。當(dāng)然，它們的價格需要進(jìn)一步降低，畢竟大部分家庭很難承受3萬多元一臺的冰箱。