加工定制 是 種類 電炸爐 品牌 鑫鼎 型號 XD 489 電壓 380（V） 功率 27（Kw） 外形尺寸 1900x1600x1400（mm） 凈重 400（Kg） 包裝 軟包裝 適用范圍 西餐店設備,休閑速食設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備 營銷 新品 售后服務 質(zhì)保一年
| 加工定制 | 是 | 種類 | 電炸爐 | 品牌 | 鑫鼎 |
| 型號 | XD 489 | 電壓 | 380（V） | 功率 | 27（Kw） |
| 外形尺寸 | 1900x1600x1400（mm） | 凈重 | 400（Kg） | 包裝 | 軟包裝 |
| 適用范圍 | 西餐店設備,休閑速食設備,中餐店設備,面包房設備,飲品店設備 | 營銷 | 新品 | 售后服務 | 質(zhì)保一年 |
XD系列油炸機是鑫鼎機械有限公司通過引進、消化吸收國外先進技術、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實用的高新食品設備。本機采用“油水混合”和“水在空氣中自然冷卻”的先進工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端，進而引導了新世紀的飲食新時尚，本系列產(chǎn)品的問世被同行業(yè)認定為油炸設備的一次革命。為滿足廣大賓館、酒店、招待所、部隊、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店的需要，本公司特研制生產(chǎn)（電加熱型、導熱油加熱型、煤炭加熱型）三大系列三十多種型號認供選用。
1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。
2、低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
(特殊品種還設有自動冷卻功能)
3、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
4、采用國際通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油80％，半年就可收回設備投資。
5、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。
6、采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。
7、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
8、設備設有自動出料裝置，操作方便，使整鍋產(chǎn)品的顏色，油炸度一致。產(chǎn)品同時配送控油小車，不浪費油。
適用產(chǎn)品：麻花、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列，蠶豆、青豆、豆泡、魚豆腐等豆類制品，雞爪，雞腿，肉餅等肉類食品。
傳統(tǒng)油炸機、一般鍋 | 系列“油水混合”油炸機 | |
耗能情況 | 1、外部加熱，熱量吸收率為50 - 60%，熱量利用率低。 | 1、直接加熱，熱量利用率高。 |
人工付出 | 需要4-5人操作，人工費用高。（如：兩口直徑1米的油炸鍋生產(chǎn)效率與我公司的XD-1000相當） | 僅需1-2人操作 |
炸品質(zhì)量 | 外觀顏色與口感不統(tǒng)一且內(nèi)含致癌物質(zhì)。 | 外觀顏色鮮艷，口感好且不含致癌物質(zhì)。 |
環(huán)保情況 | 油煙大，煙霧濃度平均值為6.16mg/m3，燃煤污染環(huán)境。 | 油煙小，煙霧濃度平均值為1.96mg/m3，可達到國際環(huán)保要求。 |
耗油對比 | 1、炸油容易酸化、碳化，炸油很快變黑。大約2-3天換油。需油量大。 | 1、炸油不酸化、不碳化，炸油不變黑。無需更換炸油。可節(jié)油達到50%以上。 |
鑫鼎公司是中國領先的果蔬清洗設備和食品機械機械制造商之一，擁有極好的信譽和較高的市場占有率。主要產(chǎn)品有各種果蔬清洗設備、巴氏殺菌設備、烘干設備、滾揉機、拌餡機、食品輸送機等．驗豐富的專業(yè)研發(fā)隊伍和先進的生產(chǎn)加工工藝，賦予鑫鼎產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)材料制作，符合鑫鼎公司嚴格的質(zhì)量標準，確保我們的設備安全、衛(wèi)生。
客戶需求是我們持續(xù)改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務，從最初的咨詢、設計到安裝、調(diào)試、培訓，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。
鑫鼎公司著眼于未來，不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn)，同時也深信我們將充滿熱情的服務于用戶，關注你的需求，超越您的期望，以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。
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