加工定制 是 種類 炊具 品牌 科巨 型號 ZZG 適用范圍 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備 售后服務 質保一年
| 加工定制 | 是 | 種類 | 炊具 | 品牌 | 科巨 |
| 型號 | ZZG | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備 | 售后服務 | 質保一年 |
| 蒸煮鍋應用范圍 |
蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食堂加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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| 蒸煮鍋結構特性 |
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽蒸煮鍋 2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋 蒸煮鍋以蒸汽為熱源（也可選用電加熱），設備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均 勻、加熱時間短且溫度容易控制；屬于全封閉式無泄漏攪拌設備，鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生 要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
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| 蒸煮鍋使用與保養注意事項 |
1、說明：蒸煮鍋使用前，鍋內須用熱水清洗干凈，然后消毒。物料槳液由固定在缸 蓋上的物料管進入缸內，或開啟缸蓋倒入。物料不宜裝太滿，以免物料加熱時外濺，造成環境不衛生或損失。 2、電源：接足夠功率三項四線和設備外體地線，電源務必配備漏電保護。 3、加熱方法：加熱時必須待夾套內裝滿導熱油，加油量到水平方向溢流口往下5- 10cm，可通過加油口探測油位；然后接通380V電源，開啟加熱開關，先旋轉調溫旋扭旋至加熱所需溫度（通常 持續加溫升溫過程可調節到最高溫度，可保證加熱管持續工作，在保溫時候可將溫度調節到你所需要溫度，這 樣可以提高過做效率）。 4、清洗：加工結束，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，并用清水沖洗，待下 次使用時，用90℃以上熱水，保持2-3分鐘的消毒處理。 5、保養：要經常注意整臺設備的工作情況，導熱油不足時應立即補充，經常擦洗缸 體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久耐用目的。 6、使用完畢后，應先斷電源，以保持電源管部分延長使用壽命。 |
| 設備發貨包裝 |
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| 購買須知 |
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