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2006年社長兼總編寄語: 健康與美容不僅僅是一種生

時間: 2013-06-30    編輯: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)     點擊數(shù):394   
中國廚房設(shè)備網(wǎng)(http://m.microviews.cn/)  日期:2014.5.7  來源:健康與美容網(wǎng)

態(tài)度決定一切——這是曾經(jīng)盛極一時的多數(shù)人的共識。然而事實證明,這不過只是一個被渲染、夸大了的“阿Q”式的高談。因為當(dāng)人們用其去解釋現(xiàn)實當(dāng)中的諸多行為和結(jié)果時,則常常難圓其說,難覓其理。于是,有人便引進并嘗試“執(zhí)行決定一切”這一源自西方的行為理念。

個人認為,后者確是值得去嘗試并值得贊謂的。其依據(jù)是:“態(tài)度”最多只能算是思維的初期產(chǎn)物,是意外的外在表象,而絕非行為本身,所以也就無從言之成效或結(jié)果;從這個角度講,“執(zhí)行”則不同,它是行為的具體實施和體現(xiàn),是行為的實踐過程,有時盡管這個過程頗具復(fù)雜性和多樣性,但“執(zhí)行”終究是可以獲得結(jié)論和效果的。

——健康與美容便很適合用于這一行為理念。

不難發(fā)現(xiàn),現(xiàn)實生活當(dāng)中,關(guān)于健康的話題,常常是被人用于當(dāng)做概念來宣講的,這絕無半點兒夸張的色彩。一個最典型的實例:當(dāng)今處于亞健康狀態(tài)的人群已經(jīng)發(fā)展到了占社會人口70%的令人擔(dān)憂的程度;此外,社會普遍存在的“看病難”問題也從一個側(cè)面反映出醫(yī)療機構(gòu)人滿為患的健康狀態(tài)的陰影。那么,如此說來,是人們對自身的健康問題重視不夠嗎?決不是!因為關(guān)注健康是人的本能,沒有哪一個思維成熟的人對自身的健康漠然視之。所以,這并不是“意識”或“態(tài)度”的問題,而說到底乃是“執(zhí)行”的問題,是態(tài)度明確但行為乏力的問題。

以下幾組數(shù)據(jù)則更生動、具體的表明了時下人們的健康狀況:

據(jù)某市健康體檢中心在對當(dāng)?shù)?37位企業(yè)管理層人士的查體統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:這137人當(dāng)中,血液不正常者達98.5%;高血壓者占85.4%;心腦血管疾病占84.4%。結(jié)論是非健康者數(shù)量占總體的90%左右。管理層如是,而普通人群的健康狀況也未必就讓人樂觀。另據(jù)一組對年齡在22~44歲之間的63位一般人士的查體統(tǒng)計結(jié)果顯示:存在著各類健康問題者占查體總數(shù)的80%左右,且其中多數(shù)尚未表現(xiàn)出臨床癥狀,即亞健康狀態(tài)。

此外,我們尤其關(guān)注的女性健康問題現(xiàn)時也頗令人堪憂。據(jù)某健康體檢中心對所有前來查體的中青年女性健康體檢結(jié)果的匯總資料顯示:體重超標(biāo)和肥胖者占女性總檢人數(shù)的35%;高血脂癥占女性總檢人數(shù)的38%;高血壓癥占女性總檢人數(shù)的23%;高血糖、糖尿病患者占總檢人數(shù)的11%;高血粘患者占女性總檢人數(shù)的42%。除結(jié)論中尚未涉及的諸多婦科病之外,統(tǒng)計數(shù)據(jù)所顯示的女性健康問題的另一個特征是:高血糖、糖尿病、冠心病等癥的檢出率明顯高于普通人群。無疑,這是與女性生理特征、飲食習(xí)慣、生活方式以及日常生活的活動強度等密切相關(guān)的。

事實上,針對社會當(dāng)前存在的諸多健康問題,一些健康專家早已有過相關(guān)警示,并具體制定了有氧運動“一三五七”的運動處方(本刊曾有相關(guān)報道);此外,我國著名的健康專家洪昭光教授也曾針對人們現(xiàn)時的膳食結(jié)構(gòu)開出過具體的膳食處方,并把其歸納為兩句話、十個字,即“一二三四五,紅黃綠白黑”(本刊曾有過相關(guān)報道)。對此,從健康理論與實踐的角度已有充分的依據(jù)證明:持之以恒的有氧運動配以科學(xué)合理的均衡膳食,它不但對緩解健康問題有顯著療效,而且這也是其它任何藥物所不能替代的。對于這一點,我相信已經(jīng)是人所共知了。那么,剩下的留給我們的就只能是執(zhí)行與實施、做與不做的問題了……

有關(guān)“美”的方面同樣如此。愛美之心,人皆有之。但這只能算是剛剛觸及到“意識”的方面,而有了積極的意識和積極的態(tài)度這是遠遠不夠的。對此,我很是欣賞中國人民大學(xué)博士生導(dǎo)師喻國明教授對愛美之心的一種詮釋:“刻意地美容是不自信的表現(xiàn),而素面朝天,看似生性灑脫,其實內(nèi)心深處卻是對自己容貌的一種絕望。如果把刻意看做1,不管不顧看做0,那么美麗的人生就是在這1與0之間的行走。”這話聽起來形象而生動,既表達了“美”的重要性,同時也更加強調(diào)了要付諸行動的唯一性。當(dāng)前,社會上對健康和美容流行這樣一種消費理論,即:90/10理論。其核心是:當(dāng)你今天拿出10%用于對健康和美麗的投入時,那么,你就會省去未來對此90%的支出,想一想,這應(yīng)該很劃算、值得去做的一件事!

總之,說到底我依然是想竭力向人們闡明這樣一個觀點,即:健康與美容決不僅僅是一種生活態(tài)度,它是一個過程,是一個具體的實施與體驗的過程,也是從認識到實踐的轉(zhuǎn)化過程,而這一轉(zhuǎn)化對于女性來講則更顯得尤其重要——一個不爭的事實:女性的諸多生理與心理特征,再加之中國所固有的傳統(tǒng)因素,使得女性無可質(zhì)疑地成為了家庭成員健康保健的督導(dǎo)者和“監(jiān)護人”,在這方面女性要比男性承擔(dān)更多的責(zé)任和義務(wù)。當(dāng)然,這也正是我們呼吁女性要更加關(guān)愛自己,呼吁社會應(yīng)更加關(guān)愛女性的一個十分充足的理由!

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