德國(guó)DRY AGER DX1000 100KG牛肉干燥老化柜
品牌: DRY AGER
型號(hào):DX1000
規(guī)格:700x750X1650MM
電量:220v 50hz
內(nèi)部空間:540x560X1380mm
溫度:0/+25攝氏度
特征:原廠德國(guó)制造,插電即可使用,不需接駁水源,簡(jiǎn)易操作。內(nèi)設(shè)紫外線殺菌燈以及活性碳過(guò)濾器,達(dá)到最佳殺菌效果,所以大大減低牛肉干式熟成過(guò)程中的消耗。是餐廳、肉類供應(yīng)商、烹調(diào)愛(ài)好者提供熟成牛肉的選擇。標(biāo)配一個(gè)掛桿(DX0010)最大容納 100 kg;外殼+門(mén)是不銹鋼;絕緣玻璃門(mén) 防紫外線 (金屬色調(diào));內(nèi)部尺寸138 x 54 x 56 cm (高 x 寬 x 深);外部尺寸165 x 70 x 75 cm (高 x 寬 x 深);內(nèi)部容量 478/435 升;電壓 220 – 240 伏 (50 – 60 赫茲);能量消耗 每年僅 621千瓦時(shí)!;溫度范圍 0℃ 至 25℃;電子控制器以 0.1℃ 為增量;HUMICONTROL?濕度控制 60% 到 90% 濕度由電子濕度控制器調(diào)節(jié) (無(wú)需外接水源);DX AIRREG?通風(fēng)系統(tǒng) 最佳的空氣流通,活性炭過(guò)濾芯和消毒功能;LED照明因其光譜不含任何紫外線輻射,所以只產(chǎn)生極微量熱能,并不影響肉的核心溫度;自動(dòng)解凍,自動(dòng)冷凝蒸發(fā),光學(xué)和聲學(xué),報(bào)警系統(tǒng),門(mén)鎖,左右門(mén)鉸,可入墻,磁性門(mén)封;空間容納 2至3條牛脊肉;每條長(zhǎng)1.2米
德國(guó)原裝進(jìn)口DRY AGER 熟成柜 /牛肉柜/牛肉老化柜/干式熟成柜/干式排酸柜
熟成牛肉的拍檔:餐廳、肉類供應(yīng)商、烹調(diào)愛(ài)好者的首選。原廠德國(guó)制造。插電即可使用,不需接駁水源,簡(jiǎn)易操作。內(nèi)設(shè)紫外線殺菌燈以及活性碳過(guò)濾器,達(dá)到殺菌效果,所以大大減低牛肉干式熟成過(guò)程中的消耗。 DX1000和DX500兩款式,
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一、咖啡吧臺(tái)電器設(shè)備: Animo(荷蘭)(荷蘭寶麗華牌) Cecilware(美國(guó)斯威牌) Citrocasa(奧地利) Curtis(美國(guó)科帝斯) Delonghi(意大利德龍) Dualit(英國(guó)得力牌 Faema Hatsuyuki(日本初雪牌) La san marco(意大利圣馬牌) Lt(法國(guó)法得利牌) Nuova simonelli(意大利諾瓦牌)i Exporar(西班牙愛(ài)寶牌) Rancilio(意大利蘭奇里奧) (美國(guó)珊來(lái)斯牌) Santos(法國(guó)山度士牌) Sunkist(美國(guó)新奇士牌) Lt(法國(guó)法得利牌) Nuova simonelli(意大利諾瓦牌) Omega(美國(guó)歐米茄牌) Panasonic(日本松下) Quamar(意大利科西圖牌) Queen(瑞典皇后牌) Rotor (瑞士) Sammic(西班牙) Saeco(飛利浦喜客) Sunkist(美國(guó)新奇士牌) Tecnoinox(意大利特勞力牌) Vita-mix(美國(guó)維他美仕) Waring(美國(guó)皇庭牌)
二、小吃設(shè)備:elshaw(美國(guó)巴素牌) Brema(意大利冰美牌) Chocolate world(比利時(shí)) Cofrimell(意大利高富來(lái)牌) Cpm(意大利貴賓牌) Dualit(英國(guó)得力牌) Follett(美國(guó)) ICB(意大利) KING EDWARD (英國(guó)) Lacor(西班牙) La monferrina(意大利) Musso(意大利) MUSSANA(德國(guó)) Nemco(美國(guó)寧高牌) Nemox(意大利) Neumaerker(德國(guó)) Nichiwa(日本力之華牌) Panasonic(日本松下) Quamar(意大利科西圖牌) Roband(澳大利亞羅寶牌) Roller grill(法國(guó)樂(lè)橋牌) Saniserv(美國(guó)珊來(lái)斯牌) Santos(法國(guó)山度士牌) Staff(意大利北極熊牌) Star(美國(guó)星牌) Suntec(日本日特牌) Taiji(日本太子牌)
三、西餐爐具電器設(shè)備: Fagor(西班牙) Fusionchef(德國(guó)) Hamilton beach (美國(guó)咸美頓牌) Hanson(美國(guó)) Helia (德國(guó)) Hotmix pro(意大利) Hupfer(德國(guó)) ISI(奧地利) ICC(西班牙) Jackstack(美國(guó)) Kitchenaid(美國(guó)廚寶牌) Krampouz(法國(guó)) Lacor(西班牙) (意大利娜仙妮牌) Lt(法國(guó)法得利牌) Mallard ferriere(法國(guó)) Modular(意大利無(wú)敵牌) Neumaerker(德國(guó)) Nichiwa(日本力之華牌) Orved(意大利奧維德牌) Pacojet(瑞士) Panasonic(日本松下) Perfect Fry(美國(guó)) Piper products Plate-mate (荷蘭) Polyscience(美國(guó)) Taurus(西班牙金牛座 ) Taylor(美國(guó)泰勒) Tecnoinox(意大利特勞力牌) Town(美國(guó)) Tiger(日本虎牌) Unox(意大利意樂(lè)牌) Wells(美國(guó)威士牌) Weightronic(香港) X-OVEN(意大利)
四、糖果制作電器設(shè)備 Andy Mannhart(瑞士) Chocovision(美國(guó)) Chocolate world(比利時(shí)) ICB(意大利) Jmposner(英國(guó)嘉美牌) Jufeba(德國(guó)) Mallard ferriere(法國(guó)) Max pro(荷蘭麥?zhǔn)繉毰? Martellato(意大利) Paderno(意大利帕丹奴牌) Pomati(意大利) Quamar(意大利科西圖牌) Roband(澳大利亞羅寶牌) Selmi(意大利) Sephra(美國(guó)施華牌)
五、冷藏冷凍電器設(shè)備:Fagor(西班牙) Frigor(丹麥冰極牌) IRINOX(意大利) Modular(意大利無(wú)敵牌) Panasonic(日本松下) Tecnoinox(意大利特勞力牌) Traulsen(美國(guó))
六、清潔消毒電器設(shè)備: Aqua-crystal(香港潔樂(lè)牌) Barmaid(美國(guó)百美牌) Besser vacuum(意大利) Bioclimatic(德國(guó)) Dick (德國(guó)) Eishin(日本日盛牌) Fujimak(日本富士牌) Frucosol(西班牙) Hendery(亨得利牌) Imc(英國(guó)) Insinkerator(美國(guó)愛(ài)適宜) SMT(美國(guó)) Starkeys(澳大利亞) Rubbermaid(美國(guó)樂(lè)柏美牌)
七、披薩制作電器設(shè)備: Biokan(希臘) Cardinal Detecto(美國(guó)) Dough Xpress(美國(guó)) Fimar(意大利輝美牌) Gam(意大利) Kosmica(意大利歌美嘉) Moretti(意大利科藝牌)
八、面包烘焙電器設(shè)備:Berkel(意大利) Coven(意大利) Chubu(日本中部牌) Cardinal Detecto(美國(guó)) Eberhardt(德國(guó)) Fama(意大利飛馬牌) Fujishima(日本富智牌) Fimar(意大利輝美牌) JAC(比利時(shí)) Jufeba(德國(guó)) Kemplex(意大利) Kosmica(意大利歌美嘉) PSV(法國(guó)) Rollmatic(意大利) Sammic(西班牙) Sigma(意大利) Star(美國(guó)星牌) Suntec(日本日特牌) Tecnoinox(意大利特勞力牌) Unox(意大利意樂(lè)牌) Univex(美國(guó)維利斯牌)
九、日式爐具電器設(shè)備:Chubu(日本中部牌) Eishin(日本日盛牌) Fujimak(日本富士牌) Higo-griller(日本) Kosei(日本) Nemco(美國(guó)寧高牌) Nichiwa(日本力之華牌) Taiji(日本太子牌)
十:食品加工電器設(shè)備: Berkel(意大利) Bottene(意大利) Besser vacuum(意大利) Boss(德國(guó)) Bron coucke(法國(guó)) Chubu(日本中部牌) Dough Xpress(美國(guó)) Dremax(日本) Dynamic(法國(guó)動(dòng)力牌) Excalibur(美國(guó)) Fac(意大利) Fama(意大利飛馬牌) Fimar(意大利輝美牌) Hamilton beach (美國(guó)咸美頓牌) Henkelman(荷蘭漢高文牌) Hotmix pro(意大利) Imc(英國(guó)) Imperia (意大利安貝利牌) Kitchenaid(美國(guó)廚寶牌) Lacor(西班牙) (意大利萬(wàn)麗華) La monferrina(意大利) Lt(法國(guó)法得利牌) Mandelprofi(德國(guó)) 明興牌(臺(tái)灣) Nemco(美國(guó)寧高牌) Omega(意大利珍寶牌) Orved(意大利奧維德牌) Panasonic(日本松下) Powerline(美國(guó)) PSV(法國(guó)) Robot-coupe(法國(guó)羅伯特牌) Rotor (瑞士) Sammic(西班牙) (意大利斯威龍牌) Sigma(意大利) Scharfen(德國(guó)) Swedlinghaus(意大利威士藍(lán)) Tecnovac(意大利特麗華牌) TTM(瑞士) Univex(美國(guó)維利斯牌) Vac-star(瑞士) Vita-mix(美國(guó)維他美仕) Waring(美國(guó)皇庭牌) YSL(臺(tái)灣永順利牌)