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冰激凌與冰淇淋有何區別呢？過去很多人都認為這只是字面上不同，冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋則是南方人的叫法，到底區別是不是就這么膚淺呢？現在我們從幾方面來重新認識一下它們，看看它們之間的區別。
　　　字面上的區別
　　我們先從字面上分析，冰激凌的“激”字，本有激烈、激動的意思，形容比較硬朗。“水”與“敫”聯合起來表示“水從一個狹小的孔洞噴出，擴散到一個大范圍空間”；“凌”字有解作“冰”的意思，冰凌，凌錐，滴水成凌。總體上“激”“凌”二字都有形容好像冰一樣硬。冰淇淋的“淇”字，“淇水出河內共北山東入河”，可有形容水流動的意思，“淋”字有讓水或其他液體自上落下的意思，“淇”“淋”二字卻有形容水流動的狀態，又猶如柔軟的意思。因此，從字面上說，冰激凌與冰淇淋可以分別代表硬冰淇淋和軟冰淇淋兩種不同的冰糕形態。
    健康小提示：家長必定要做好安康教育工作，不能讓孩子對冰淇淋上癮；若是必定要吃，需慢慢吃，削減對胃的損傷，孩子的胃是個很嬌氣的器官。年歲大的人腸胃功用削弱，冰淇淋歸于“生冷食物”，過量食用不免構成影響，年邁的人吃傷后比較難康復，最棒仍是不要吃太涼的東西。