合同條款

助餐點服務（三林鎮社區老年人助餐委托管理服務）

甲方：上海市浦東新區三林鎮人民政府

乙方：上海緣源餐飲管理有限公司

為滿足社區老年人用餐需求，進一步提升供餐服務水平，甲方將三林社區食堂和助餐點及居家養老送餐上門服務委托乙方經營管理，由乙方承擔送餐上門服務。依據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、法規規定，甲、乙雙方在平等、自愿的基礎上協商一致，特訂立本協議。

一、合同標的和內容

（一）社區食堂和助餐點

1、項目地點：

社區食堂：三林路338號，面積約166.6㎡，設置座位88個左右。

助餐點1、東書房路629弄8號307,面積274㎡，設置座位90個左右。

助餐點2、楊新路117號一樓，面積約180平方米，餐位70個。

2、設施設備：廚房設備、保溫臺、消毒柜、冰箱等由甲方提供。東書房路助餐點水、電、煤由甲方承擔。社區食堂及楊新路助餐點：水、電、煤均由乙方承擔。

3、用途：為60周歲以上老年人提供午餐服務，輻射社區居民

4、食堂及助餐點供餐時間：周一至周五（節假日除外）10:30-12:30

5、供餐方式：按餐食標準配備多個品種，供用餐人自行選擇。

6、乙方負責助餐點餐食的配送、人員管理、室內衛生保潔并承擔相應費用。

7、根據社區食堂和助餐點的供應能力，每天由乙方出售并結算餐費。

8、保證每個工作日10:15前將餐食送到助餐點，保證餐食的安全衛生。

9、助餐點使用期間的衛生、運輸、人員管理費用由乙方承擔。

10、社區食堂使用期間的衛生、運輸、人員管理費用由乙方承擔。

（二）居家養老送餐上門服務

1、送餐時間：周一至周五（節假日除外）10:00-11:30。

2、餐食標準：12元/份，一大葷一小葷，二個素菜，湯、飯。

3、服務對象：居住在三林轄區內70周歲及以上有送餐需求的老年人和殘疾人。

4、保障餐食送達老人手中，保證餐食的質量及溫度，配足送餐人員，保證送餐時間。

5、送餐車、保溫箱和餐盒的新添置及維修費用由乙方負責，費用包含在合同價格中。

6、乙方按實際需求配足送餐人員，合理分配送餐數量，確保準時將餐食送達老人手中，保證餐食的質量及溫度。

7、送餐人員應主動收集老人對餐食的需求及意見，及時改進服務。

8、乙方指定專人負責與三林鎮居家養老服務中心對接對服務對象的確認和餐費的收繳工作。

9、乙方應加強送餐服務人員的安全生產和交通法規教育，防止發生意外傷亡事故發生，并采取一定措施保障送餐人員合法權益，送餐人員發生意外傷亡事故由乙方負責處理，與甲方無關。

二、合同期限

2020-08-01至2021-07-31。

三、供餐服務費用及支付

1、經甲乙雙方協商確認，本合同委托服務費總計人民幣1586000元（大寫壹佰伍拾捌萬陸仟元整）。

2、合同款項結算原則和支付方式：按實結算。合同簽訂后20個工作日內支付中標價的50%，在合同到期后20個工作日內根據實際發生的金額（雙方清單確認）并結合考核結果支付余額，實際金額超過中標價，超過部分由乙方自行承擔。

四、人員配置及要求：

（1）本合同需配置項目負責人。

送餐服務：按招標需求表述的服務項目、時間、區域等要求，送餐上門服務要配置相匹配的志愿者來提供服務。

助餐點：按招標需求表述的服務項目、時間、區域等要求，配置相應的崗位：統計崗位、收銀崗位、保潔崗位、服務崗位、廚師崗位。

社區食堂：按招標需求表述的服務項目、時間、區域等要求，配置相應的崗位：統計崗位、收銀崗位、保潔崗位、服務崗位、廚師崗位。

（2）乙方可根據項目實際運作需要和公司管理經驗情況進行各崗位人員配置。

（3）乙方招聘的所有員工，均按國家規定與其簽訂勞動協議，享受國家規定的福利待遇。

（4）現場經理和廚師、服務骨干不得隨意調動，食堂工作人員流動更換率一年不得超過25%(以確定的人員基數為準)。

（5）服務人員著統一工作制服，具有兩證（健康證、關鍵崗位持崗位證書），佩戴工作牌上崗接受監督。

五、雙方權利和義務

1、乙方應根據國家法律法規，制定生產、消防、食品安全等方面的設備的可操作性的規章制度，落實責任人，做好各項工作記錄、主動接受政府職能部門的監督。甲方有權對乙方進行檢查。

2、乙方應根據勞動法律、建立相應的勞動人事管理制度，做到用工規范，保障員工的合法權益，妥善處理勞動爭議。從事餐飲服務的員工須符合食品安全衛生要求，按法律法規規定應持證上崗的工作崗位，甲方有權對其進行抽查。

3、乙方應加強原料采購、加工、生產、運輸、配送各個環節的管理，嚴格按機關食品安全衛生的規定和規范操作，確保食品安全衛生，并承擔因此產生的一切法律后果。同時，應制訂應急方案，及時處理應對食品安全衛生事件。

4、乙方應加強員工在工作紀律、食品衛生、服務態度等方面的教育培訓和管理，努力提升服務質量和服務水平。

5、乙方應指定專職人員負責運營管理服務，保持與甲方的經常聯系、協商解決運營管理服務中的問題。

6、乙方應合理安排各項工作，確保在約定時間供應餐食，如遇特殊情況不能供餐的，應采取相應措施，做好解釋和補救工作。

7、甲方對乙方的管理和服務有監督責任，有權就餐食供應、人員管理提出意見和建議。對甲方所提意見，乙方應予以配合并采取相應的改進措施。

8、甲方要做好協調工作，為乙方正常運營管理提供便利和保障。乙方應本著節約的原則，合理使用水、電、煤、氣等能源，合理使用各類設施設備，除房屋維修和設備更新外，設施設備的維護和修理由乙方負責。

六、違約責任

乙方在操作過程中必須嚴格按照食品安全生產規范和標準執行，如由于乙方操作不當而引起甲方食物安全衛生事故，乙方將承擔一切責任，并視作乙方違約，賠償甲方相關損失。

七、合同終止和解除

1、有下列情況發生，一方可以書面通知對方解除本合同：

（1）一方違反本合同所規定的義務并在對方要求糾正違約行為的書面通知發生后三十日內未給予有效糾正。

（2）一方面臨解散、清算、破產或該方的債權人接管其經營，或者一方的相當大一部分的財產或資產被政府、法院扣押、查封或沒收。

（3）由于乙方原因而發生食品安全衛生事故。

2、本合同期限屆滿或雙方協商一致，合同終止。

八、爭議解決方式

甲、乙雙方就履行本合同發生糾紛，應首先通過協商解決；協商解決不成的，任何一方均有權向浦東新區人民法院提起訴訟。

九、其他事項

1、本合同未盡事宜，經雙方協商一致，可訂立補充協議。

2、本合同一式肆份，甲方二份，乙方二份，均具有同等效力。本合同一經雙方簽章立即生效。

十、附件

1、考核要求

簽約各方：

合同簽訂地點：網上簽約

附件1：考核要求

1、每年組織一次書面滿意度測評工作，滿意率應該達到80%以上。低于80%，甲方將視具體情況，可以即時終止合同。

2、甲方對乙方每季度考核一次，具體按《采購需求》第十項“服務及作業要求”、第十一項“食品衛生要求”進行檢查，填寫《助餐點服務項目檢查考核表》。

3、合格為80分，低于80分，每分扣500元。

4、考核檢查結果作為費用核算結算依據，累計至最后一次支付時統一核算結算。

助餐點服務項目檢查考核表

日期: 年 月 日 檢查人：