一

一、廚房廚具設(shè)備類(lèi)：

伊邁YM-DG1等

1316000

簽訂合同之日起20個(gè) 自然日內(nèi)交貨且包括安裝調(diào)試

湖南鑫東輝廚具設(shè)備有限公司

長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)張公嶺四組68號(hào)

（一）更衣室

多功能更衣柜

5

臺(tái)

（二）主、副食庫(kù)

冷藏箱（留樣柜）

1

臺(tái)

四層（板式）存放架

2

臺(tái)

四層（板式）存放架

2

臺(tái)

承重型地架

4

臺(tái)

平板推車(chē)

1

臺(tái)

（三）加工區(qū)

冷藏箱（雙機(jī)雙溫四門(mén)高身雪柜）

2

臺(tái)

大單星洗池

3

臺(tái)

多功能切菜機(jī)

1

臺(tái)

雙層工作臺(tái)

2

臺(tái)

絞切兩用機(jī)（可拆卸刀具）

1

臺(tái)

雙星洗池

1

臺(tái)

電熱開(kāi)水器連座

1

臺(tái)

洗地龍頭

1

臺(tái)

四層（板式）存放架

1

臺(tái)

（四）烹飪區(qū)

雙通荷臺(tái)

2

臺(tái)

爐拼臺(tái)

3

臺(tái)

電磁（雙頭）大炒爐

2

臺(tái)

電磁（雙頭）矮湯爐

1

臺(tái)

不銹鋼油煙罩

6.2

米

廚房設(shè)備滅火裝置

1

臺(tái)

不銹鋼封墻板

6.2

米

（五）蒸飯（菜）區(qū)

四層（板式）存放架

1

臺(tái)

洗地龍頭

1

臺(tái)

大單星洗池

1

臺(tái)

不銹鋼油煙罩

4.8

米

節(jié)能型智能蒸飯柜

3

臺(tái)

（六）面點(diǎn)間

冷藏箱（雙機(jī)雙溫四門(mén)高身雪柜）

1

臺(tái)

單星洗池

1

臺(tái)

和面機(jī)

1

臺(tái)

碼墻柜

1

臺(tái)

多功能攪拌機(jī)

1

臺(tái)

面粉車(chē)

2

臺(tái)

木質(zhì)案板臺(tái)

1

臺(tái)

壓面機(jī)

1

臺(tái)

單門(mén)發(fā)酵柜

1

臺(tái)

電烤箱

1

臺(tái)

不銹鋼油煙罩

3.3

米

電餅鐺

1

臺(tái)

雙缸電炸爐

1

臺(tái)

（七）小炒、燙粉區(qū)

爐拼臺(tái)

2

臺(tái)

電磁單頭連尾小炒爐

1

臺(tái)

電磁雙頭燙粉爐

1

臺(tái)

不銹鋼油煙罩

3.3

米

單星盆連臺(tái)

1

臺(tái)

異形工作柜

1

臺(tái)

不銹鋼封墻板

3.2

米

（八）售賣(mài)區(qū)

掛墻單星洗手池

1

臺(tái)

兩層送餐車(chē)

2

臺(tái)

五格保溫售賣(mài)臺(tái)

4

臺(tái)

保溫飯桶

2

臺(tái)

售賣(mài)臺(tái)

2

臺(tái)

保溫湯桶

2

臺(tái)

包點(diǎn)保溫售賣(mài)臺(tái)

1

臺(tái)

不銹鋼售賣(mài)窗口隔斷

37

平方米

不銹鋼瓢臺(tái)

10.7

米

殺菌燈

4

盞

活動(dòng)防蠅蟲(chóng)紗窗

13

套

（九）洗碗、消毒區(qū)

大單星洗池

1

臺(tái)

高壓花灑龍頭

1

臺(tái)

牛角罩

2

臺(tái)

洗碗機(jī)（長(zhǎng)龍式全自動(dòng)洗碗機(jī)）

1

臺(tái)

出機(jī)工作臺(tái)

1

臺(tái)

雙層工作臺(tái)

1

臺(tái)

洗地龍頭

1

臺(tái)

兩層收碗車(chē)

2

臺(tái)

不銹鋼高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán)雙門(mén)消毒柜

2

臺(tái)

保潔柜

1

臺(tái)

筷子消毒車(chē)

1

臺(tái)

滅蚊燈

4

盞

（十）餐廳

不銹鋼四人餐桌

44

套

兩層收碗車(chē)

4

臺(tái)

不銹鋼收殘柜車(chē)

2

臺(tái)

滅蚊燈

15

盞

（十一）其它配套

豪華冷熱水龍頭

11

套

感應(yīng)水龍頭

1

套

爐用搖擺水龍頭

6

套

不銹鋼下水器連下水管

12

套

不銹鋼尾撐

1

個(gè)

電磁爐專(zhuān)用大炒鍋

4

個(gè)

電磁爐專(zhuān)用小炒鍋

1

個(gè)

電磁爐專(zhuān)用湯桶

2

個(gè)

不銹鋼加密型復(fù)式網(wǎng)

38

個(gè)

不銹鋼蒸飯盆

72

個(gè)

不銹鋼蒸包盆

24

個(gè)

不銹鋼份數(shù)盤(pán)連蓋

20

套

煙罩防爆燈罩連LED燈

12

盞

（十二）排油煙系統(tǒng)

離心式消防排煙風(fēng)機(jī)

1

臺(tái)

離心式消防排煙風(fēng)機(jī)

2

臺(tái)

離心式消防排煙風(fēng)機(jī)

1

臺(tái)

風(fēng)柜電機(jī)

1

臺(tái)

風(fēng)柜電機(jī)

2

臺(tái)

風(fēng)柜電機(jī)

1

臺(tái)

風(fēng)柜支架

4

臺(tái)

減震裝置

16

套

風(fēng)柜電機(jī)啟動(dòng)保護(hù)器

1

套

風(fēng)柜電機(jī)啟動(dòng)保護(hù)器

2

套

風(fēng)柜電機(jī)啟動(dòng)保護(hù)器

1

套

止回閥

3

套

防火閥

4

套

不銹鋼抽油煙管道

165

米2

法蘭

30

對(duì)

油煙靜電式凈化器（低空排放）

1

臺(tái)

油煙靜電式凈化器（低空排放）

1

臺(tái)

油煙凈化器支架

2

套

吊桿或三角支撐碼

13

對(duì)

緩沖器接頭

3

套

不銹鋼接油盆連回油管

6

套

不銹鋼百葉窗

1

項(xiàng)

風(fēng)管防漏油處理

1

項(xiàng)

安裝輔助材料

1

項(xiàng)

二、廚房配套設(shè)施類(lèi)：

（一）廚房監(jiān)控和刷卡系統(tǒng)

高清晰攝像頭連監(jiān)控配套系統(tǒng)

1

套

就餐刷卡系統(tǒng)

1

套

（二）廚房熱水供應(yīng)系統(tǒng)

空氣能熱水機(jī)組及配套系統(tǒng)

1

套

（三）衛(wèi)生區(qū)域隔斷

符合食品衛(wèi)生安全的不銹鋼玻璃隔斷(廚房?jī)?nèi)）

55

米2

符合食品衛(wèi)生安全的不銹鋼玻璃隔斷（售賣(mài)區(qū)）

22

米2

不銹鋼包門(mén)框連不銹鋼可視活動(dòng)門(mén)

5

扇

不銹鋼包門(mén)框連不銹鋼可視活動(dòng)門(mén)

2

扇

衛(wèi)生要求廚房吊頂處理

1

項(xiàng)

（四）排污處理

一樓挖溝鋪設(shè)PVC排水管和明溝

1

項(xiàng)

（五）廚房?jī)?nèi)給水系統(tǒng)

一樓布設(shè)冷熱水管

1

項(xiàng)

（六）廚房廚具設(shè)備配套電路系統(tǒng)

廚房?jī)?nèi)廚具設(shè)備配套電路布設(shè)項(xiàng)目

1

項(xiàng)

（七）傳菜梯

傳菜專(zhuān)用梯

1

部